八月精选丹魄红葡萄酒

产地：西班牙

产区：拉曼恰

类型：干型

容量：750ml

酒精度：14%vol

葡萄品种：丹魄

老于酒评：

八月精选丹魄红葡萄酒2021：

这款酒是西班牙有机和欧盟有机双重认证的酒款，采用西班牙国宝品种丹魄酿造而成。颜色看上去是深浓的宝石红色，比多数的酒液颜色要深，微微带一点紫色调，看上去是蛮年轻的。香气在开瓶15分钟之后开始展现，纯净，中等浓郁度，以成熟的黑浆果香气为主，类似黑布朗，黑樱桃和黑桑葚，其次是一些甜香料的香气，略带有一点黑巧克力香，香气上的表现虽然不复杂，但很愉悦。喝起来，甜美多汁，果味充沛，单宁细腻，平衡，而且酸度自然清新不失活力，回味也是以成熟果味为主，整体表现优秀，轻松无压力，自然又清新，果香果味，易饮度高，结合友好的价格，属于超值推荐，适合整箱囤货。

产区介绍：

拉曼恰产区位于阿尔瓦塞特（Albacete）、雷阿尔（Ciudad Real）、昆卡（Cuenca）和托莱多（Toledo）省的南部高原，是西班牙乃至全世界醉大的葡萄酒产区。

虽然拉曼恰产区于1976年才正式成为DO产区，但它其实是西班牙最古老的葡萄酒产区之一。据相关记载，该产区早在12世纪就已经在种植葡萄，古罗马人引进了第一批葡萄树。葡萄酒的生产则始于20世纪40年代，那时当地酒农建立了很多酿酒合作社。葡萄种植业是该产区内多个自治市政区的经济支柱。

虽然在拉曼恰产区阿依仑葡萄占重要地位，但该产区的红葡萄酒才是当地品质醉好的葡萄酒。当地的红葡萄酒风格多样，既有实惠的即饮型红葡萄酒，也有品质稳定杰出的陈年佳酿。丹魄（Tempranillo）是最主要的红葡萄品种。采用丹魄酿造的年轻红葡萄酒，颜色纯正，果香怡人，并带有该品种特有的香气，口感丰富，带有肉味。在木桶中熟成的葡萄酒不仅保留了这些特色，而且口感更加柔顺。此外，该产区还使用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）酿造单一品种酒，由于该产区光照充足，这种酒很好地表现出其品种特征。

酒庄介绍：

Dehesa de Luna 酒庄位于西班牙拉曼恰La Roda，Albacete，一个竭力保持生物多样性的酒庄，酒庄一如既往地尊重地球，尊重环境，热爱各种生物，与他们都和平、和谐共处，他们在这片洁净的土地上创造，而不是无止境掠夺。酒庄在这里劳作出没，又感觉好像从没有出现过。因为酒庄保证把人类的影响降到最低，让大自然展示它原有的魅力，也许，你可以从他们的每一滴酒液里面寻觅到自然的纯味道。

Dehesa de Luna是一个生物多样性保护庄园，占地3000公顷，居住着本土动物，如帝王鹰、苍鹰、红鸢、大鸨和红腿石鸡等物种。2000公顷一望无际的地中海林地，圣橡树、杜松树、金雀花和迷迭香交错蔓延。其余1000公顷全用于有机生态种植，64公顷葡萄园周围有橄榄树、杏仁树、开心果树、谷物。

公司创始人是阿尔弗雷多先生Alfredo Gómez-Torres Gómez-Trénor和西尔维娅女士Silvia Mora-Figueroa Domecq，这对夫妻在1996年买下了 "Dehesa de Luna "牧场。阿尔弗雷多是一名农学家工程师，于2008年去世，他是这家酒庄的推动者。西尔维娅女士来自一个对农业、食品和葡萄酒有着根深蒂固使命感的家庭，属于西班牙最杰出的商业家族之一，估计拥有58亿元（人民币）的财富，西尔维娅女士个人财富就在27个亿左右

酒庒采用最新技术，所有设施都使用光伏园提供的可再生能源，拥有自己的实验室，在不锈钢罐中进行酿造（7个20000升的罐子，8个10000升的罐子和3个5000升的罐子），在法国橡木桶中进行发酵和陈酿（3个5000升的大桶，1个2000升的foudré，100个500升和225升的木桶）。此外，最近还加入了4个混凝土蛋和一个陶罐，这是对尖端酿酒技术的有力投资。

Dehesa de Luna不属于地球上任何一个醉著名的葡萄酒产区，而是忠于一个真正的生物多样性保护区的庄园。当然，没有任何一个地方可以像它的葡萄酒那样，以尊重地球的方式开展一个项目。当你走进酒庄，几十只兔子和红腿石鸡和你在路上相遇，而猛禽拍打着它们令人印象深刻的翅膀盘旋在高空中，你会感觉到你正在进入一个真正特殊的空间。在酒庄的品酒室里，您可以品尝到独特的、100%有机和纯素的葡萄酒，远离数百公里外的交通堵塞、污染和压力。