生态手工老面馒头(方野厨房)| 绿家自产 *Ecological old leaven steamed bread | Self-production
￥20.00
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| 库存： | 0 件 |
商品详情
生态手工老面馒头
The old leaven steamed bread
规格：400克（内含4个）
配料表：小麦粉、水、食用碱
小作坊登记证号：GD040400071
食品小作坊名称：珠海市金湾区方野农原食品加工厂
地址：珠海市金湾区平沙镇红心路193号康立食品加工中心一栋1至4号房
贮存条件：冷冻
保质期：180天
食用说明：无需解冻，隔水蒸10分钟即可食用。
注意事项：
1、手工老面馒头口感结实，不是松软的的类型，口感不喜欢不在售后范围；
2、馒头真空包装后表面会有褶皱，加热之后即可恢复光滑，不影响食用哦~
发酵面食在我们国家有着悠久的历史，《齐民要术》这本书记载：“轻高浮起、炊之为饼”，烧饼、发面饼、馕、馒头等都是发酵后的面食。这些发酵的面食用的都是天然酵母，它们称谓众多：小曲、大曲、醪糟、酵子、渣头、引子、酵种、面肥、老面等。
老面就是其中的一种。老面发酵的馒头紧实又有嚼劲，易消化，是经典的面食。方野农园的老面馒头，使用天然酵母发酵，白飞生态中筋面粉+腰站子有机高筋面粉，整体颜色偏暗，是小麦本身的颜色，咬一口是浓浓小麦香~
馒头因为真空包装，表面会有褶皱，加热蒸制之后即可恢复光滑，不影响食用哦~
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