商品详情
CLOS MANOU 2014
玛努园,梅多克红葡萄酒2014
产区:Bordeaux
品种:Bordeaux Blend Red
规格:750ml
酒庄故事
村名:Saint-Christoly-Médoc
公顷数:18.5Ha
农业类型:Lutte Raisonnée
• Stéphane Dief 在1998年创建酒庄。从一开始他就坚持寻找种植密度在10,000株每公顷的田块 (这在波尔多并不常见),并通过精英选种的方式从Bérillon苗圃选取优秀的植株。酒庄从只有 0.12公顷地块发展到如今拥有18.5公顷且涵盖当地各种典型风土的葡萄园
• 种植工作全手工完成。所有的耕作手段都是有机的,除非为了应对病虫害必须使用一些应急措施。他们的首要目标就是保证果实的健康,改善成熟度和收获质量稳定的葡萄
• 手工采收。酿酒过程非常轻柔,在多种材质的发酵罐中展开。不同品种在不同的容器中进行熟化:赤霞珠在新、酒橡木桶中熟化,梅洛则在混凝土酒槽中进行。Dief近乎苛求的工作换来的结果就是一如既往的高品质葡萄酒。他和他的葡萄酒值得被更多人知道和欣赏
(点击链接,可详阅酒庄介绍)
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