【TS94+曾获满分名园GG雷司令】

2021 哈格酒庄朱弗园特级雷司令干白

Fritz Haag Juffer Riesling Trocken GG

这款特级园雷司令是朱弗园（Juffer）雷司令干白的天花板，在酒庄出品的GG中也是头部的存在，与其能一较高下的只有日晷园出品的GG了。值得一提的是，这款酒在2018年份更是直接拿下了德国酒评家Lobenberg 100分的满分好评，新年份性价比高得不可思议，形容它没有更好的词汇，只有超值。

这款雷司令干白，酒液经木桶和不锈钢罐自然发酵，在不锈钢桶中陈年6个月后装瓶。清爽、直接、精确是这款酒的代名词，俏皮的果香、草本风味和咸咸的矿物质气息交织融合，给人一种独特的元素交集质感，其精细的酒质、集中的表现与余味的持久相互映照，充分展现出这片古老葡萄园所孕育雷司令的魅力。

评分：TS94+，WE93

适饮期：2025-2040

关于哈格酒庄

Fritz Haag

哈格酒庄坐落在摩泽尔（Mosel）河谷中心区域，是布朗伯哲村（Brauneberger）历史悠久的老牌名家，专注于雷司令不同风格的演绎。早在1605年，哈格家族便已耕作于此。当时村名还是Dusemond，源自拉丁文Dulcis mons，意思是“甜美山脉”，远在罗马时代就是生产优质葡萄的地域。1925年，为了提升当地两个知名葡萄园朱弗园和朱弗日晷园的名气，村子被改名为布朗伯哲Brauneberg，德语中有“棕色山峰”的含义，也与这个地区红褐色的板岩土壤相对应。

现庄主Oliver和妻子Jessica

2005年，现任庄主Oliver Haag从父亲手里接管了酒庄，和妻子Jessica一同管理。在Oliver看来，酿酒不仅是一项工作，也是他生活中的激情所在。

酒庄拥有16.5公顷的葡萄园，全部用来种植雷司令。其中朱弗园占地6.5公顷，朱弗日晷园占地3公顷，平均藤龄30年。摩泽尔产区以山坡陡峭而知名，这两块葡萄园的坡度甚至高达80度，因此所有的种植操作依靠人工，难度可想而知，产量也自然不高。

这里的风土环境非常适合雷司令的生长，气候冷凉，排水性佳，葡萄在获得高成熟度的同时不损失酸度，并且有着巨大的陈年潜力。Oliver在酿酒时，会根据葡萄的品质，结合旧木桶或不锈钢酒桶进行发酵，然后将其放在阴凉的地窖中陈酿，直到次年春天再进行装瓶。 酒庄出品从干型到甜型的各类别雷司令，精致纯净，优雅平衡，另酒评家们赞不绝口，甚至公认品质可以媲美Egon Muller。

朱弗日晷园（Juffer Sonnenuhr）

朱弗日晷园是Juffer朱弗园的园中园，围绕一个古老的日晷而建。这里的土壤多石，由风化的泥盆纪板岩组成，下层土壤的黏土含量相较朱弗园其他地块更高，贫瘠而多微量元素，是种植雷司令的理想之地，赋予葡萄酒馥郁的矿石气息和强大的结构感，高达80度的坡度更是让葡萄充分吸收阳光。这片葡萄园是朱弗日园精华中的精华，风格浓郁却不乏精致，结构丰富层层递进，不仅受到拿破仑的青睐，也是美国前总统、葡萄酒狂热爱好者托马斯·杰斐逊心中的挚爱。

优异的风土，加上天赋酿酒师的用心演绎，Fritz Haag近年来可以说拿奖拿到手软，不仅身列VDP联盟成员，还获得德国权威葡萄酒指南《Gault & Millau》“五串葡萄”的肯定，还曾给担任VDP摩泽尔摩泽尔地区主席长达二十年的老庄主Wilhelm Haag颁发过“年度酿酒师”的殊荣。

盛名之下，Fritz Haag的酒却依旧保持在十分友好的价位，拍卖级别日晷园金盖Auslese价格甚至不到千元，这样高水准的好酒，价格却如此亲民，强烈推荐给大家。