商品详情
【品名】经典奶香红豆酥
【净重】60克6个/盒
【包装】中式简装牛皮纸盒
【规格】1盒装/2盒装
【口味】奶香饼皮、红豆馅,内含葡萄干
【保质期】冬季15天 春秋10天 夏季7天
【产地/发货地】河北保定/北京/保定
【发货说明】全国顺丰包邮、海南圆通包邮,新疆/西藏/青海不发货
【销售方式】根据订单现做现发,72小时发货
【产品特点】全程手作、自炒馅料、优质原料、美味健康两不误
【理赔时效】24小时
【售后理赔标准】红豆酥皮酥,运输出现掉皮现象属于正常,出现胀包、发霉予以售后。
饼皮部分:采用安佳黄油和面,不用起酥油,红豆酥吃起来饼皮酥松,相比于其他油更健康,营养更全面。味道有淡淡奶香味,但口感不膻,无奶腥。
内馅部分:红豆馅是独门秘制,不用成品馅料,豆馅用东北优质免洗红小豆,加优质广西红糖炒制,相对于白糖香味更醇厚,更能激发红豆的香气。
红豆未做精细化处理,没有去除豆皮,没有洗沙,所以不算豆沙,是比较传统的北方红豆馅的做法。嵌入葡萄干微酸的口感更丰富多元,对比鲜明,表皮刷蛋黄液,撒黑芝麻。
1、饼皮的制作上采用了传统的苏式点心的工艺,皮面包裹油酥的方式。我们采用传统的人工制作。传统方式生产面不会被压死,饼皮吃起来层次分明。
2、为保证口感一致,每个馅料每个皮都会称重。

注:外包装有变化,大家悉知哦。
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