《保健品食用指南》

作者：林嘉良博士

出版社：萬里機構

出版日期：2025/04

語言：繁體中文

ISBN：9789621476067

規格：平裝 / 176頁 / 220 x 150 mm / 一級 / 四色印刷 / 初版

出版地：中國香港

本書分類：醫藥衞生

（页面信息仅供参考，具体以实物为准）

內容簡介

NMN、麥角硫因、維他命……40 種常見保健品完導覽，專家教你如何選得對、吃得對！

隨着普羅大眾越來越重視自身健康，不少人士希望透過服用不同保健品，以維持理想的身體狀態及預防疾病。然而坊間的保健品五花八門，因此學懂如何選擇合適自己需要的保健品變得更為重要。

本書將深入淺出地介紹約40種香港常見保健食品，包括各自的特點、功效、應用注意和宜忌等，為讀者提供正確應用保健品資訊之餘，也讓大家學懂選擇適合自己的保健品！

解開保健品的迷思，帶領大家進入健康之路！

作者簡介

林嘉良

香港理工大學醫療科學博士、美國彭博山大學工商管理博士、香港註冊護士、加拿大註冊心理學家。現職本地大學護理學助理教授及國內大學客席教授，主要研究為科技與健康的應用。林博士在社會服務方向亦有貢獻，現為慈善機構香港心理治療總會主席，亦擔任多項公職如香港都會大學校董、地區青年活動委員會成員、食物安全中心諮詢委員會成員。

現時於《信報》、「灼見名家」及「新城健康+」 撰寫專欄，並營運Yout*e 頻道「Dr K保健專科」。

目錄

自序

第一章：逆齡抗衰老

NMN

麥角硫因

胡蘆巴鹼

白藜蘆醇

輔酶Q10

亞精氨

精氨酸

黃連素

第二章：抗炎抗氧化

超氧化物歧化酶

穀胱甘肽

綠茶素

洋葱素

薑黃素

大蒜油

藍綠藻

山桑子

第三章：長期病患

山楂

瓜氨酸

沙棘果油

苦瓜素

硫辛酸

肉桂

吡咯哇啉醌

支鏈氨基酸

第四章：心血管

魚油

紅麴米

水蛭素

蚓激酶

納豆激酶

植物固醇

佛手柑

朝鮮薊

第五章：維他命類

維他命A

製血相關的維他命B雜（B6, B9, B12)

其他B雜成員的獨特功能

被除名的B雜成員

維他命C

維他命D

維他命E

維他命K