【产品名称】：酱鹅、板鹅

【产品产地】：重庆荣昌区

【产品规格】：

家庭装半只（600g，分为两袋装）

家庭装一只（1200g，分为四袋装）

礼盒装整只（1300g，整只装）

【口感】：

板鹅：色泽金黄，肉质瘦而醇香，口感紧实，咸淡适中，香气四溢，独具风味；

酱鹅：肉质紧实而细腻，咸中带甜，口感醇厚鲜香，肥而不腻。

【发货地点】：重庆

【发货物流】：顺丰

【发货运费】：黑龙江、吉林、辽宁加3元/单，内蒙古、新疆加5元/单

【不发货地区】：西藏

【发货时效】：下单48小时

【关于售后】：签收24小时内，破损异味产品连同快递单放一起拍照赔偿

产品如有损坏，请在快递签收后24小时内联系客服申请售后，破损产品和快递单一起的照片，提供后我们将进行妥善处理。

【保质日期】：常温60天，零下18度冷冻保存6个月

【储存方式】：置于阴凉干燥处，避免阳光照射，开袋后需冷藏储存

【食用方法】：

温水洗净后，与冷水放入锅中，水烧开后煮30-40分钟，捞出切块食用或者与其他食材炒制食用。

鹅滋道丨酱鹅和板鹅——传统工艺与现代美味的完美结合

荣昌白鹅，国家地理标志产品。

在重庆荣昌区，我们精心挑选了当地的成年白鹅，采用传统工艺制作出让人食指大动的酱鹅和板鹅。

鹅肉富含高质量的蛋白质，含有人体所需的多种氨基酸。同时，鹅肉富含多种维生素和微量元素，为您提供全方位的营养保障。

鹅肉性平、味甘，归属于脾、肺经。它具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰等药食同源的作用。鹅肉对于调节体力、增强免疫力以及缓解疲劳等方面具有积极意义。

无论是体质虚弱，需要补充营养、增强体力的人群，还是需要调理脾胃、缓解咳嗽症状的人群，鹅肉都是一种优质的选择。它为您提供了全面的营养，并带来味蕾上的享受。

因此，选用鹅肉作为美食的食材，不仅有美味可口，更为重要的是它对您的健康和身体状况有着积极的促进作用。

鹅滋道酱鹅以当地优质荣昌白鹅为原材料，经过新鲜屠宰后，采用八角、桂皮、香叶、食盐、姜片、料酒、冰糖等多种香辛料，以及荣昌本地传统酱油的独特腌制工艺，形成了独具魅力的酱香新风味。

这道酱鹅呈现出油色润泽，散发出浓郁的酱香味。

肉质紧实而细腻，咸中带甜，口感醇厚鲜香，肥而不腻。

色泽诱人，每一口都带来上乘的口感体验，令人回味无穷。

酱鹅的制作经过精心调配和独特工艺，注重选材和腌制过程的细节，确保每一口都美味可口。

它是一道完美的滋味享受，让您沉浸在酱香的美味世界中。

无论是作为一道餐桌上的美食佳肴，还是作为礼品馈赠亲友，鹅滋道酱鹅都能带来无与伦比的满足感。

它将独特的酱香风味与肉质的细腻口感相结合，成为您口中的美味之选。

鹅滋道酱鹅特点一目了然：

①、酱香味，皮黑肉肉质成枣红色：我们的酱鹅独具酱香风味，每一口都带来令人陶醉的酱香口感。

鹅皮呈现深邃的黑色，肉质鲜美，红如枣子般诱人。

②、非烟熏食品，不含任何色素：我们的酱鹅在加工过程中完全不使用烟熏技术，也不添加任何人工色素。保持纯净的天然味道和色泽，让您放心享受美味。

③、鹅场散养白鹅，采用100天以上的鹅：我们的白鹅采用散养方式饲养，为至少100天以上的鹅。

这种养殖方式使鹅充分运动，肌肉丰满，肉质更为鲜嫩美味。

④、简单烹饪，即可品尝美味：我们的酱鹅经过精心烹制，无需复杂的烹饪方法即可完美呈现美味。

简单烹饪即可让您尽享鹅肉的美味，方便快捷又美味可口。

这些产品特点让我们的鹅产生绝佳的口感和美味，无论是作为一道家庭餐桌上的美食，还是作为聚会或庆典上的佳肴，都能为您带来绝对的满足感。

而板鹅是一种腌腊美食，其色泽金黄，肉质瘦而醇香，口感紧实，咸淡适中，香气四溢，独具风味。

不管您是作为一道美味佳肴品尝，还是作为送礼的佳选，

鹅滋道家板鹅一定能够让您和您的亲友们共享美食盛宴，流连忘返。

我们精选了荣昌当地的成年白鹅，经过一系列传统工序，包括制坯、搓盐、腌制、洗板、定型、烘烤以及晾晒，最终呈现出了令人食指大动的成品。

这款板鹅色泽金黄，肉质瘦而醇香，口感紧实，咸淡适中，香气四溢，独具风味。

无论是外观还是口感，都能带给您愉悦的感受。

板鹅制作工艺经过精心设计，确保口感和风味达到最佳状态。

①、首先，我们选择新鲜的鹅进行宰杀，并在此过程中将其洗净并控干水分。

接下来，我们采用多种调料对鹅肉进行反复腌制，以确保每一口都能够吸收到丰富的味道。

这个腌制过程通常需要3至5天的时间，以确保调料融入鹅肉，增强口感和风味。

②、腌制好的鹅在进行下一步工艺前，我们使用竹片将其撑开，以保持最佳的形状和口感。

这一步是为了让鹅肉更好地风干并定型，为后续工序奠定基础。

③、接下来，我们使用精选的木材进行烟熏。

这个过程不仅能够赋予板鹅独特的熏香味道，还能够增加食材的耐贮存性。

烟熏后，板鹅需要进行晾晒，以使其达到最佳口感和风味。

晾晒过程中，板鹅逐渐凝结和成熟，呈现出金黄色的外观。

通过以上精细的制作工艺，我们确保每一只板鹅都具有独特的风味和口感。

您品尝到的每一口，都是我们对品质的承诺和用心的呈现。

【美味享用，简单便捷】

为了让您能够更好地享受酱鹅和板鹅的美味，这里提供了简单的食用方法：

①、首先，将鹅用温水洗净，以去除表面的调料和杂质。

②、将鹅肉切分成大块，以便更好地进行后续的蒸煮过程。

③、将切好的鹅放入蒸锅中，水烧开后蒸煮约40分钟。

④、蒸煮完成后，将鹅肉取出，再将其切成小块，便于食用。可以直接食用也可以跟其他食材再次烹饪。

现在，您可以品尝到新鲜出炉的酱鹅、板鹅了！

不论是独自品味，还是与亲朋好友共同分享，这份经过精心制作的板鹅定会带给您满满的食欲和幸福感。

要做出美味佳肴，优质的食材是至关重要的基石。

酱鹅和板鹅都是以荣昌本地的白鹅作为原材料，为您带来绝佳的品质保证。

这些鹅的养殖周期都超过90天以上，它们在食草的自然环境下散养，不添加任何抗生素。

这样的养殖方式保证了肉质的健康和品质，让我们从食材的起点就为您提供了无可挑剔的选择。

每一只鹅在新鲜宰杀后都经过精心加工制作，使口感更加自然与独特。

当您品尝到我们酱鹅和板鹅的美味时，您会发现与其他普通鹅肉截然不同的细腻口感和独特风味。