加拿大蓝莓酒 甜型 传统工艺 木桶酿造 入口全是花青素 原装原瓶进口 |百里食
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| 库存： | 1 件 |
商品详情
世界蓝莓的黄金产区就位于
加拿大的不列颠哥伦比亚省
而这款蓝莓酒就出自这里的高奢酒庄
从原料上
加拿大蓝莓酒已经占有明显优势
并且是由传统发酵法酿造而成
酿制出蓝莓酒色泽饱满，果香浓郁
并且将蓝莓中的营养充分保留
而目前流行的浸泡法、勾兑法
虽然在成本上、制造周期上更有优势
但大大降低了蓝莓酒的营养及口感
与我们这款发酵法酿制的蓝莓酒
自然是无法相比的
蓝莓酒有着不输红酒的迷人特质
这款酒看上去是深沉的紫罗兰色
独处时轻酌一口
美好与惬意浮上心间
与闺蜜小聚，带上它
相约美好的下午茶时光......
蓝莓是被
美国食品药品监督管理局（FDA）
法国食品卫生安全署（AFSSA）
认证为具有治疗功效的“营养品”
蓝莓中的花青素是它的点睛之笔
其花青素含量极高
是葡萄的30倍
樱桃的20倍
苹果的50倍
人体内的衰老物质
“自由基”可以导致一百多种疾病
而蓝莓所含的花青素是其最大的克星
它还可以促使眼睛视紫质的合成
从而保护视力，也可以增加记忆力
保持肌肤柔软光滑色泽红润
安大略省是加拿大最好的葡萄酒产区
也是世界上唯一能够常年生产冰酒的地方
而安大略省最好的葡萄酒产区是尼亚加拉半岛
在半岛的东北角有座
美丽的小镇——尼亚加拉湖滨小镇
它是世界上七大童话小镇之一
位于尼亚加拉河与安大略湖的汇合处
酒庄每年生产出来的葡萄酒
都能够在世界级的竞赛中获得大奖
如之前在纽约举办的
FingerLakes葡萄酒大赛中
酒庄的午夜香吻系列获得银奖
德索萨维代尔白冰酒获得最佳冰酒奖
这是加拿大唯一一个获得如此荣誉的酒庄
有人说
蓝莓酒的诞生是一场美丽的“错误”
蓝莓酒在两百多年前的加拿大就已经存在
当地的蓝莓果园不幸遭到突如其来的霜害
这对整个果园来说都是一笔巨大的损失
为了挽回这个悲惨的场面
果农们只好力挽狂澜、将错就错
他们将蓝莓压榨
按照葡萄酒的制造方式发酵酿酒
也许他们都没想到
自己的无心之举却造就了传奇
蓝莓酒的问世在当地大受追捧
在口口相传和文化交流的过程中
它渐渐遍布全球
如今越来越多的人懂得去欣赏它的闪光点
去品尝甚至收藏
我们这款蓝莓酒就是收藏级别
在果酒的口碑中名列前茅
蓝莓酒有着不输红酒的迷人特质
分为“甜型”和“干型”
就像它的名字传达出的信息一样
甜型蓝莓酒果香更加浓郁
酸甜中蓝莓浆果的气息更加突出
特别适合女性
而干型蓝莓酒甜度较低
酸度适宜
相比之下
干型蓝莓酒比甜型蓝莓酒的酸度高
酿造干型蓝莓酒所选用的蓝莓
一般会在果实成熟早期采摘
而甜型蓝莓酒会等到果实成熟透时再摘
熟透的蓝莓里的糖分残存得更多，
因此选用不同时期的蓝莓酿成的蓝莓酒
在酸度上会有明显差异
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