【产品名称】：荣昌卤鹅

【产品特点】：

① 选用荣昌白鹅为原料，本地散养，把控产品源头，全部来自鹅滋道自养鹅场专业养殖区，严格标准，原生态放养，种植更多鹅草， 鹅的养殖周期达90天左右, 让鹅们养得更加肥美 。

②天然香料卤制而成，拒绝防腐剂；传统古法卤制，外皮金黄，肉质耙而不烂，天然香辛料卤制，鲜香爽口
③现做现发，真空包装，顺丰空运物流快，口味正宗，冷热两吃不油腻。 

【规格】

【产品规格】：

规格一：卤鹅380g/盒*2

规格二：卤鹅380g/盒*4

规格三：卤鹅肝180g/份*2

规格四：卤鹅肝180g/份*4

规格五：卤鹅380g/盒*1 卤鹅肝180g/份*1

规格六：卤鹅380g/盒*2 卤鹅肝180g/份*2

规格提醒：卤鹅肝带有卤鹅心，介意慎拍

【保质日期】：未开封冷藏保存6天

【贮藏方法】：冷藏保存，开袋后尽快食用完。

【食用方法】：开袋即食，装盘直接冷吃，不冷食者可微波炉加热30秒，涮火锅更美味。“卤鹅卤鹅，盯一眼走不脱。”这句荣昌城内的顺口溜可是老少皆知，因为每到中午、傍晚时分，大街小巷都是卤鹅飘香。在荣昌城内，几乎三五步一家卤鹅店，每家店的购买窗口前，必拥着三三两两的食客，买卤鹅。四方烟火，是由卤味带给你的美味。卤鹅发源于潮汕，三百多年前的大规模移民。客家的风俗习惯在岁月中改变了荣昌人的生活习惯和饮食结构，不断适应和改进，荣昌卤鹅成为了潮卤与川卤珠联璧合的珍贵产物。
既有粤菜和潮汕菜注重的用料选料、味清鲜、油而不腻的特色；又有川菜调味多变、醇浓并重的地方风味。1989年，荣昌白鹅更被列入国家级保护鹅种，成为荣昌县重要而宝贵的地方资源。荣昌白鹅具有皮薄、肉紧致、滑嫩的特点。
口感特点：荣昌卤鹅色泽金黄发亮、五香味浓、粑软适中、骨质松脆、骨髓香滑、肉感香嫩，调料微辣、适口，姜葱味齐备，食之回味。

各个部位，口味迥异，绝不雷同，鹅肝粉糯，鹅肉香软卤鹅肉：切好的鹅肉每块连着皮，中间一层薄薄的鹅肥油，皮肉都柔软甘香，口感丰盈越嚼越香。卤鹅肝：鹅最重要的部位，也是西餐中的“常青树”卤鹅肝算是招牌。

口感软嫩，入口即融，细腻鲜香，没有多余的腥味。配合重庆的干碟调料，一人可以吃一盘。生产工艺：

荣昌卤白鹅是荣昌的一绝，且极其大众化，一只白鹅除了毛之外，全身上下皆可卤，每一样都有特别味道。

卤鹅须选肉质好的荣昌白鹅，全部采用自有基地养殖出来的白鹅作为原料。去毛取出内脏洗净，放入卤汁中卤煮，卤汁用八角、三奈、桂皮、甘草等香料，每一味香料用量多少都会用秤精准称量。

传统古法卤制，外皮金黄，肉质耙而不烂，全天然香辛料卤制，鲜香爽口选用荣昌白鹅为原料，本地散养，

全程草饲，鹅的养殖周期达90天左右，体内无抗生素残留，肉质更健康

口味区别：卤鹅肉质柔嫩，口感细腻，风味浓郁。相比下，卤鸭的口感会更硬一些；卤鸡肉质则偏韧，油脂多。由于肉质、组织、脂肪不同，口感会有比较大的区别。卤料/蘸料区别：

在食用香料上，不仅使用古法卤制，八角、三奈、桂皮、甘草等香料熬制，每一味香料用量多少都会用秤精准称量。另外搭配干海椒面，辣而不燥，香味悠长。区别市场卤制品的科技与狠活。饲养区别：

原生态放养，种植更多鹅草，生长过程全程草饲。区别其他家禽食用的添加饲料。
鹅的养殖周期达90天，一般的肉鸡48天即可上市。食用方法：开袋即食，装盘直接冷吃，不冷食者可微波炉加热30秒，涮火锅更美味。【产品包装】：抽真空+冰袋+泡沫箱

【发货快递】：顺丰空运

【发货地点】：重庆

【补运费地区】:

黑龙江、吉林、辽宁加3元/单，内蒙古、新疆加5元/单

【不发货地区】:西藏

【是否支持拦截，拦截是否收费】：生鲜产品不支持拦截

【产品产地】：重庆

【赔付标准】：破损按数量赔付。

【申请依据】：产品及面单正面拍照