【JS90勃艮第名家超值霞多丽口粮】

2020 法维莱酒庄勃艮第霞多丽白葡萄酒 

Joseph Faiveley Bourgogne Chardonnay

这是一款由产自Puligny-Montrachet和金丘其他产区的葡萄以及产自Maconnais产区的葡萄酿制而成的佳酿，酒庄将一定比例的自产葡萄和收购来的酒商葡萄混合酿造，全部酒液在酒庄位于Nuits-Saint-Georges的酒窖中陈酿8-10个月，根据年份不同，部分酒液会在橡木桶中进行陈年。

总体来讲，这是一款清爽优雅的葡萄酒，梨果香气清脆爽口，中等酒体在橡木桶赋予的淡淡奶油味和草本的清新中达到了令人满意的平衡。余味生动。

评分：JS90

适饮期：2024-2027

关于法维莱酒庄

Domaine Faiveley

法维莱酒庄（Domaine Faiveley）创立于1825年，目前由家族第七代Erwan Faiveley和Eve Faiveley掌管的Faiveley酒庄，在勃艮第拥有127公顷的出色风土，包括10个特级园和20个一级园，得益于Faiveley家族七代人的不懈努力，以及酒庄在许多方面不计成本的投入，酒庄得以酿造多款高质量的葡萄酒，跻身勃艮第名庄之林。酒庄是Gevrey-Chambertin村头号大地主，Nuits-St-Georges村第五号地主，在南部的夏隆内丘也拥有大量优质的葡萄园，并在其中的Mercurey村建立了酒窖。

酒庄拥有的地块中，格外卓越耀眼的地块包括Musigny、Chambertin-Clos de Beze（其中少见的老藤园中园Les Ouvrées Rodin在2020年份之后停产）、非常特殊的独占特级园Corton - Clos des Cortons Faiveley、Mazis-Chambertin、Echezeaux、Batard-Montrachet和爱侣园等等，Latricieres-Chambertin和Corton-Charlemagne也是各家出品之中出类拔萃的标杆酒款，地块位置也非常好。

酒庄曾经酿酒顾问Bernard Hervet先生也是勃艮第非常重要的一号人物，他曾多年担任勃艮第重量级酒商宝尚父子（Bouchard Père et Fils）和其旗下Chablis名庄威廉费尔（William Fèvre）的总经理，一手缔造了这两家如今的辉煌地位。2004年之后的十多年间他担任Faiveley的顾问，帮助酒庄继承人Erwan Faiveley将这座历史悠久的酒商名家发扬光大。

与父亲François Faiveley领导的先前时代相比，在现任庄主Erwan Faiveley的领导下酒庄2007年之后的酒不再那么强调萃取，风格更清新，果味更鲜活，但仍然保持着出色的集中度。因为酒庄在勃艮第各村共拥有多达300多个地块，为了提升管理的精细度，设置了专门的独立团队来负责管理每个村庄以及附近的田块。橡木桶的使用也比之前更精细，主要使用来自著名桶商Francois Frères和Taransaud的橡木桶。手工装瓶，不经过滤，以保持出色的浓度和丰盛度。