时间：2018年8月25日周六 14:30
地点：成都高新区府城大道西段505号仁和春天国际广场B座16层17号恺诺Casanova品酒汇
主持：知味资深讲师姜无为 Alex
价格：360元/位，双人拼团320元/位

盲品是件有意思的事情，它让不同知识层面的人坐在一张桌子上，模糊掉彼此身上的标签，是一种验证自身对酒理解的很好的方式。与人相争，不如说是内窥己境。

尽管时间隔得有点久，但心里从未忘了成都的朋友们（和好吃的）。机缘巧合，又到蜀地，借着本次的主题再聊盲品。从诸多线索中抽丝剥茧，将感官与逻辑捏合到一块儿，在众身影中独独认出你来，心中忍不住的一丝小雀跃，想来这就是盲品之于学习以外的乐趣了。

我们将针对成都的酒友们，将盲品课程总结规划为系列4讲：

• 从表象入内在，探索盲品背后的风土成因。

• 塑造品鉴的感知体系和一套盲品方法论。

• 从盲品的独特视角去理解葡萄酒，学会描述葡萄酒的差异性。

盲品是一个经验远重于理论的事情，所以每月知味还会为成都的朋友们组织一盲一会活动。除去上课以外，给大家更多一起喝典型产区风格的酒，相互交流，多认识朋友的机会。

本期既然是盲品课，那么，路子要带正，视野就要打开。对于复习WSET盲品考试的学员，这是“开挂般的辅助”。对于爱好者而言，可以习得一种“酒局上的话语权”。而对于盲品参赛的选手，你可以“避开固有认知的陷阱，在细微处见真章”。

“我能否画出这款酒的相貌侧写，它展现出的种种线索究竟引领我去向何方？”在这感官游戏的世界里，你须要丰满你的理论知识库，构建起逻辑思辨的推导体系，更重要的，是大量的经验，和一位帮你将这一切整合在一块儿的良师益友。

本次我们将聚焦经常搞混的地中海三杰：Barolo、Brunello di Montalcino 和 Chateauneuf du Pape，还有西班牙最重要的红品种Tempranillo，常盲成西拉的百面Malbec在不同风土下的表现。希望来听的人，能将之前课堂上获取的信息和思考，在这一讲里最终融合到一块儿。说一千道一万，正因为喜欢和欣赏，葡萄酒的盲品才能有持续的动力。

我们为大家准备了6+1款典型酒款。先讲解6款葡萄酒的，去理解盲品背后更多的风格成因。再用1款课上讲到的品种（不一样的酒，别动小脑）进行一次舌尖上的论战。

品鉴酒单（共7款）

马尔贝克（Malbec）

丹魄（Tempranillo）

桑娇维塞（Sangiovese）

内比奥罗（Nebbiolo）

歌海娜（Grenache）

...

（既然是盲品课程，怎么会给你看酒单？）

现场酒款连连看，有趣又刺激。

最后1支进行全盲品

知味盲品系列课程本场讲师介绍

姜无为 Alex

知味葡萄酒教育讲师，目前正在攻读WSET四级Diploma。知味第一季盲品大赛季度赛冠军，第一届盲品黄金联赛全国亚军， 第四届中国盲品大赛全国季军。澳洲葡萄酒管理局专家认证；新西兰官方认证讲师。有丰富的葡萄酒培训及主持经验，擅长探究葡萄风味背后的成因，以风趣的讲台风格将复杂的葡萄酒知识通俗化、逻辑化。

知味成都盲品课程又来啦

区域红葡萄品种的分辨秘籍

时间：2018年8月25日周六 14:30
地点：成都高新区府城大道西段505号仁和春天国际广场B座16层17号恺诺Casanova品酒汇
主持：知味资深讲师姜无为 Alex
价格：360元/位，双人拼团320元/位