书名：采购管理实务（高等职业教育物流管理专业精品教材）  
定价：49.8  
ISBN：9787518455775  
作者：张晓红，冯琳  
版次：1  
出版时间：2026-03  

内容提要：  
本书的编写本着学以致用的编写理念，体现了基本理论知识够用，注重实际运用与技能培养的高等职业技术教育的特征，强调理论与实践的结合，以“培养职业能力为核心，以工作实践为主线，以项目为导向，用任务进行驱动”的原则，以岗位需求为依托，体现采购工作的基本流程，采用任务驱动的模式，建立“以行动体系为框架的现代课程结构”，通过案例分享、知识链接、流程图解等多种形式，深入浅出地讲解了采购管理的各个环节，实现专业与企业岗位对接、课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接、职业教育与终身学习对接。通过本课程的学习，学习者可系统掌握完整的采购业务操作，获得采购业务操作和管理的职业能力。同时，我们特别强调了课程思政的重要性。在介绍专业知识的同时，我们深入挖掘采购管理中蕴含的思政元素，如德技并修、社会责任等，引导读者树立正确的价值观和职业道德观，实现专业知识与思政教育的有机结合。  



作者简介：  
张晓红，现任苏州农业职业技术学院现代物流管理专业负责人，主讲“采购管理实务”“供应链管理”等专业核心课；每年假期深入企业实践；持有大学生职业生涯咨询师，中级经济师等职业资格证书；主要从事企业采购管理、供应链分析等相关研究。  

目录：  
项目一 采购与采购管理认知  
学习情境  
学习目标  
学习导图  
职业能力要求  
项目导入案例  
任务一 采购认知  
任务二 采购管理认知  
任务三 采购组织及采购岗位认知  
自我测试  

项目二 采购的准备工作  
学习情境  
学习目标  
学习导图  
职业能力要求  
项目导入案例  
任务一 采购需求分析  
任务二 采购计划与采购预算制订  
任务三 供应商开发与选择  
自我测试  

项目三 采购实施  
学习情境  
学习目标  
学习导图  
职业能力要求  
项目导入案例  
任务一 采购模式选择  
任务二 采购洽商管理  
任务三 采购合同管理  
自我测试  

项目四 采购过程控制  
学习情境  
学习目标  
学习导图  
职业能力要求  
项目导入案例  
任务一 采购费用控制  
任务二 采购库存控制  
任务三 采购结算管理  
任务四 采购风险控制  
任务五 采购质量管理  
自我测试  

项目五 采购评估  
学习情境  
学习目标  
学习导图  
职业能力要求  
项目导入案例  
任务一 采购绩效评估  
任务二 供应商绩效评估  
自我测试  

参考文献  

在线试读：  
采购决定着企业的生产和销售，是企业经营的源头。对于生产型企业来说，企业需要从供应商处采购所需的原料用于生产。缺少了采购供应的环节，就没有原材料、燃料、零部件辅助材料及所需的一切物资，企业就无法组织正常的生产和销售。另外，企业的采购人员需把握好采购的时间和采购的数量，必须实现与生产等环节的高度统一，这样不仅能保证生产和销售，还能节约资金。反之，如果采购的物料不及时到达，车间就要停工待料，不仅影响销售订单的完成，还影响企业的信誉。而如果采购的数量超出需求，就会造成物料库存的增加，费用增加，进而影响资金的周转。因此，没有采购，企业就无法正常运营，采购是企业所在供应链中“上游控制”的主导力量。