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嘉德酒庄（Chateau La Garde）位于法国的佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）葡萄酒产区，现隶属于杜夫葡萄酒集团（Vins et Vignobles Dourthe）。
嘉德酒庄原名为"Lagarde"庄园，早在18世纪，就已出现在由卡西尼家族绘制于1756年的第一张法兰西王国地图上。后更名为“Bordieu de Lagarde”庄园，属于布兰查德家族（Blanchard Family）。1877年，波尔多商人拉科斯特家族（Lacoste Family）从布兰查德家族手中购买了庄园，开始种植葡萄。1881年，拉科斯特家族建造了嘉德酒庄，并于1882年扩大酒窖面积。第一次世界大战结束后，著名的波尔多酒商路易•埃斯诺尔（Louis Eschenauer）在寻找优秀的葡萄园的时候，认为嘉德酒庄的葡萄园拥有得天独厚的风土条件。因此他于1920年从拉科斯特家族手中买下了酒庄。1990年6月，杜夫葡萄酒集团收购了嘉德酒庄，聘请著名的“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰（Michel Rolland）担任酿酒顾问。
在嘉德酒庄的葡萄园里一共种有3.6公顷的白葡萄品种和50公顷的红葡萄品种。其中有10公顷的葡萄园位于山丘上，园中的土壤由4米深的巨石土壤层组成，有利于种植高品质的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）和味而多（Petit Verdot），出产的葡萄酒酒体优雅，风味复杂。山丘下的土壤则主要由小石头和砂质土壤组成，北部的葡萄园则位于深层白垩岩土层上，这两片葡萄园都有利于种植果香浓郁的梅洛（Merlot）。还有一处葡萄园位于隆起的石灰石山丘上，延伸至小溪边，那里温度较低，有利于种植长相思（Sauvignon White）和灰苏维翁（Sauvignon Gris）。最后还有两片葡萄园的土壤主要由砂质粘土和砾石组成，这里的葡萄成熟较晚，出产的梅洛含有更高的单宁，出产的葡萄酒口感更强劲。酒庄根据不同的土壤特性，分别种植最适宜的葡萄品种，并加以严格管理。葡萄成熟后，酒庄对葡萄进行人工采收。
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