人间绝响！纪念著名飞行酿酒师米歇尔罗兰！法国圣爱美隆特级庄！小！老！低！久！精！可陈20年！——爱图斯花堡2016年份750ml

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惊闻一代酿酒宗师米歇尔·罗兰因心脏病突发溘然长逝，享年78岁。从法国利布尔讷的葡萄世家走出，到成为享誉全球的“飞行酿酒师”鼻祖，他以一生的热爱与执着，重塑了现代葡萄酒行业的格局。

翻出他的这款遗世之作，圣爱美隆特级庄——爱图斯花堡。仅有6支！

如果说要找一个能与波尔多2009和2010年份相媲美的年份，那一定是2016年。该年份被帕克传人尼尔·马丁评价为“毋庸置疑的伟大年份”。

爱图斯花堡是波尔多一家典型的勃艮第式小规模家族酒庄，萨尔维夫妇自30年前接手酒庄以来一直致力于葡萄园科学种植和葡萄精酿研究。

葡萄园紧邻圣埃美隆一级“A”庄-帕菲酒庄。葡萄园地势独特，光照充足，土壤中含有丰富的硅类矿物质，是周围先天最好的一块土地。

庄主一直以小、老、低、精、久五字形容自己的酒庄：葡萄园面积小，树龄老，产量低，精品酒，葡萄酒耐久存。

遇到不好的年份，情愿不酿酒，比如2017年，业内人士称为：罗曼尼康帝式的任性。

酒庄每年的细致呵护，始终以大自然为本，种植出高品质的葡萄。爱图斯花堡以温柔的梅洛为主要品种，占比70�再加入30�丽珠。

这款酒有着浓郁的香气，大量的深色水果（黑李子、黑樱桃、蓝莓、覆盆子），混合橡木桶带来明显且清晰的的咖啡、黑巧克力以及烘烤的迷人香气，并带有淡淡的玫瑰和新皮革的味道，还有点淡淡的雪茄盒气息。

酒体深邃，柔软和给人带来愉悦感，带着令人惊叹的甜美和深度。是一款特别精美，活泼的圣埃美隆酒款。

圣埃美隆位于多尔多涅河的右岸。圣爱美隆产区还是车库酒的发源地，这里汇聚了众多世界名庄，圣埃美隆一级“A”庄白马、帕菲、欧颂、金钟等顶级酒庄都出自这个产区。

如今波尔多右岸的名气早已与波尔多左岸的梅多克平起平坐，圣埃美隆也是世界上第一个被联合国教科文组织评为“世界文化遗产”的葡萄酒产区。这个评定肯定了这里特殊的葡萄种植风土条件，葡萄园呈阶梯状分布，被誉为“千座酒庄的山丘”。

特级圣埃美隆的葡萄酒品质比一般的圣埃美隆要好。因为特级圣埃美隆的生产要求更严格，比如需要更低的产量，陈酿时间更长等等，达到这些要求并通过官方机构的评测，才能在酒标上标上特级圣埃美隆。

因此达到该级别的葡萄酒酒标都会标上特级（Grand Cru）以表示自己的酒比一般圣埃美隆的好。