【3送1,5送3】 鲜姜制作 驱寒暖生 独立包装 | 善根手工姜汁软糖 不含添加剂 250g/袋
¥21.90 - 109.50
商品详情

品名:根善/恬禾亦·姜软糖
配料:生姜汁、白砂糖、椰蓉、芝麻、淀粉糖浆
产地:福建宁德
生产许可:SC11435098100257
保质期:12个月

俗语称,一场秋雨一场寒,时有秋雨,环境潮湿,入秋后,体内湿气反而加重。
虚胖,水肿,易犯困?
本草纲目记载:生姜性味辛温,入肺胃、脾经、止呕、开痰,能够调理风寒感冒。姜直接吃生姜又过于辛辣,炒菜吧,高温又会流失营养,于是姜汁做成的软糖成了上好的选择。

用生姜榨汁做成软糖,入口辣而不辛,厚实绵密,口感Q弹软糯。
两片下肚,胃部升起一股热气,毛孔舒张,冒出微微汗珠,让人欲罢不能。不吃的时候倒还有些抗拒,吃完一片之后反而觉得不够似的。家中的老人也时常念叨“出门带块姜,时时保健康”。生姜不便保存,做成姜糖,独立小块包装,便可随身携带。既能帮助消化,增进食欲,也能缓解夏季感冒,预防晕车,可谓居家旅行常备。

说来也简单,买几十斤老黄姜,榨成汁,做成软糖,裹上一层白糖,切成小块,分给家中的晚辈吃。糖很好的缓和了姜的辛辣,辣而不辛,平时不爱吃姜的同事,也对它欲罢不能!
姜糖不仅能保证甜辣的口感,也能极大程度保持姜的功效,一天吃上几块,不知不觉就能帮助身体暖和起来。怀姜去皮洗净,切块放入原汁机中榨出姜汁,再与上好的玉米淀粉按照1:1的比例混合成团。白砂糖加入清水,小火慢熬至融化,不断搅拌,2个小时后糖浆基本成型,放置一旁静待它满满变凉,这个过程急不得。放凉的糖浆倒入姜汁粉团中,充分搅拌至无颗粒感,才能保证Q弹爽滑。大火蒸30分钟至姜汁团完全凝固,一锅热气腾腾的纯手工姜糖便可出锅了。搁置冷却1个小时,这一热一冷间唤起姜糖极大程度的劲道Q弹。最后再适当包裹上一层白砂糖,切成小块便可食用了,软糯Q弹,甜辣有滋味。既解馋又暖身,多吃几颗也不会腻,传统口味,传统手工做法,越吃越回味~
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