商品详情
【产品名称】马来西亚猫山王榴莲
【产品包装】泡沫箱+干冰+外彩箱
【发货快递】顺丰空运
【不发货地区】新疆、西藏
【加邮费区域】辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、甘肃、宁夏、青海+15
【发货地】广州
【产品规格】
3.0-3.5斤
3.5-4.0斤
4.0-4.5斤
4.5-5.0斤
5.0-5.5斤
5.5-6.0斤
所有规格保5房
【马来西亚猫山王售后原则】
1,烧核烧几房补几房,轻微烧房按比例售后!
2,开出生果白肉包赔;
3,马猫带苦麻,关于这个口感不赔;
4,售后必须与金色包装袋合影,务必,务必,务必!否则不予处理!
5,复称必须不拆金色包装袋,包装袋除皮3两!
【注意事项】猫山王金色包装袋运输过程可能会被榴莲刺扎破。猫山王主要靠冷冻保鲜,不是靠真空,所以包装袋运输路上漏气不影响品质的,介意慎拍。

关于猫山王榴莲的果核:
①关于核数量,每一房榴莲肉,都有几块小肉组成,每块小肉,都有一个核,所以每一房榴莲肉大概4-6块核;
②关于漏核,有些果核会竖着长,所以果肉包不住果核,所以看起来就是核很多很大,其实这种果核往往都是小核,数量也是正常的每房4-6块。
③关于母核,整个果子的核都是长长圆圆的才是母核,个别核大点是正常的。

榴莲,是马来西亚的象征之一,可以说马来西亚是榴莲上的王国。
因为它有着榴莲最喜爱的生长环境,马来西亚地处赤道附近,拥有热带雨林的气候条件,这对榴莲的生长非常有利。
在这片土地上繁育出了众多的优秀榴莲品种!而榴莲品种中的金字塔尖“猫山王榴莲”也是出自于此。
猫山王榴莲的外观丰满,通常呈椭圆型,而它的底部带有一个标志性的五角星,属于独一无二的标志。
它的果壳颜色大部分呈现绿色,随着果树的年龄增加,会逐渐转深绿、褐色甚者土灰色。

与大部分榴莲不一样的是,猫山王的刺是大大的,但是不尖锐,是属于钝刺的榴莲。
长满刺的外壳保卫着猫山王的美味秘密,只有战胜这道关卡,才能享受到猫山王散发出的香甜诱惑。
当你撬开外壳,金黄而富有色泽的果肉带着浓郁的榴莲香味呈现眼前,从视觉和嗅觉上狠狠抓住你的心,让你垂涎欲滴。
这种色彩的强烈对比与果肉的甜美相互辉映,让猫山王成为无法抗拒的诱惑。

猫山王榴莲以其独特的风味而闻名于世。
还没有入口就可以感受到它所散发出浓郁的香气,让人迷醉其中;
放入口中,首先感受到的是它强烈的味蕾刺激,你会惊叹为什么榴莲入口的第一感觉是微苦发麻的!
然后紧接着是迅速的回甘,口腔中充满了蜜味,榴莲的奶香、榴莲的果香味接踵而来。
口感层次丰富,变化之快,这些感受都发生在你入口一秒钟之内!


它不仅仅是只有微苦香甜的独特风味,它还有奶油和奶酪相结合的那种软糯口感。
入口的那一刻,金黄褶皱的表皮下包裹着的是浓郁软糯的果肉,轻轻咬开,脆脆的榴莲皮直接破裂,介于奶油和奶酪之间的果肉仿佛被舌尖的温度所融化,绵密而不水,带着浓烈的苦麻在口中如同烟火一样炸开,刺激着我们的味蕾。
闭上眼睛感受它迅速回甘后带来的蜜甜,轻咽下肚,芝士般的口感丝滑结束这场美味邂逅。
此刻你会明白,这一口甜蜜为什么会被著名美食家“蔡澜”先生称之为“人生必尝美食之一”的猫山王了!


值得一提的是它的出肉率也是极高,猫山王榴莲果核相对较小,通常为成人拇指大小。
对于果核有一个非常贴切的形容,叫做“吮指”。
金黄色的果肉下是细长而小的果核,一大口进去可以感受到浓郁而厚实的果肉,那种感觉是真的超过瘾!

猫山榴莲的成熟掉落,相信大家很少见过,猫山王果树底下都有一张张巨大的网,这是为了接住从树上自然成熟掉落下来的猫山王

马来西亚的猫山王榴莲都遵循着自然成熟的原则,在马来西亚提前采摘不成熟的猫山王是违反法律的。
因为他们相信所有的猫山王都是神的赐予,所以我们的猫山王每一个都是瓜熟蒂落,成熟度是足够的。
从果柄就可以轻易的看出来,断裂口都是不规则的,用刀切下来的则是光滑平整。
只有自然成熟掉落的猫山王榴莲口感才会达标,美味总要时间的沉淀。

从树上掉下来的猫山王就是最佳的成熟度,这也就意味着它的品尝期开始进入倒计时!
口感会随着时间的流逝出现巨大的下滑,以及新鲜度程度也急速衰减。
这个时候就要与时间赛跑,当天就要把猫山王收集起来,送往液氮加工厂进行零下120度的液氮锁鲜处理。

而液氮的时间也很是关键,少一分钟都会因为液氮不到位而出现内部温度达不到要求的,影响质量的问题出现。
极速的液氮锁鲜为猫山王的新鲜按下了暂停键,也就让我们终于能够品尝到它的盛名。

我们的猫山榴莲从果园送往工厂再到包装,它需要经历三次筛选的考验,最后才能被我们收到!
第一轮的筛选是把果型不好的,个头小的进行外观粗选,一般在果园就完成。

第二轮是工厂的老师傅对果进行按照我们的果型标准、大小要求、成熟度要求、裂口的、有虫眼的、成熟度不均匀不能做液氮的进行一轮三次挑选!然后分出等级,我们只要双A、A等级的果。
随后码放整齐,立马进行液氮锁鲜处理,可以看见我们的猫山王每一个果型浑圆饱满。

第三轮的筛选是液氮后,把在液氮过程中开口开裂的猫山王剔除出去!
随后立马进行除冰霜,然后进行真空袋包装,发往国内。
自此我们的猫山王就结束了它的旅途,来到我们的餐桌上。

【关于产地】
我们的猫山榴莲产自于马来西亚彭亨州劳务县,尽管彭亨州不是猫山王的原产地,但是彭亨州俨然成为了猫山王原产地的代名词。
不是说只有这个地方有好质量的猫山王榴莲产出,而是这两个地方产出好质量的猫山王的比例比较高,这跟当地的土壤、气候、海拔息息相关。

猫山王榴莲的种植十分的讲究,一颗树的间隔都有着严格的规定,这样子猫山王果树才不会出现争夺阳光。
争夺养分而导致结出的果子营养不良以及口感发生变化,每一颗猫山王果树都在蓬勃生长,结出迷人香甜的果实。
树下一张张蓝色的大网在承接着自然成熟掉落的猫山王榴莲,这被当地人誉为“瓜熟蒂落,神的馈赠”。

榴莲果园位于山顶之处,因其地势较高,山顶上阳光照射充足,空气流通好,日照的时间更长,更有利于猫山王的生长和积累糖分。

猫山王榴莲树都优先种植在山顶、斜坡上,因此雨水不会被聚集于根部,而是顺势流下,所以山顶上所产的猫山王榴莲的果肉偏干,果肉表皮干皱,味道上甘甜微苦。

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