白龙须不仅是有明确记载的贡茶
也是现存最早的白茶古树
厚重甘醇的口感
藏养转化的神奇
滋阴清肺的功效
都为这古树中的奇株
增添更多的美好

微距下拍摄的白龙须
| 综合鉴语与藏养潜质 |
白龙须自身的特质让茶友们给予了很多别称。比如白茶始祖(现存最古老的一批白毛茶古树),比如明确记载的特种宫廷贡茶(以特质命名而非产地命名),比如芽茶之王(芽茶主力品种大白毫发端于此),等等不一而足。
白龙须在茗寿堂的藏养已有十年以上历史,茶样更是有十七年以上。早期的毫香后期转果香和坚果香,再转药香与沉香的转化路径非常清晰稳定。随着藏养年深日久,其喉韵日渐深沉,清肺感细腻持久,从养生的角度也是稀有的珍品。
这样一款底蕴深厚的茶已无需更多介绍,需要注意的是,因为始祖级古树每年产量很低,白龙须这几年都是处于限购状态,需要搭配其他茶品购买。
纯种的大白茶始祖级古树产量极少且基本已被长期签订,市面上其他“白龙须”原料来源不做评价,茶友们需要擦亮眼睛仔细辨别,毕竟普通的台地扦插大白毫价格和真正的始祖级古树价格差异巨大,底蕴完全不同,没有任何可比性。

【茶品档案】
产地:无量山秧塔古贡茶园,茗寿堂珍稀树种保护区域。
种姓:秧塔古树白茶,母树级茶品。中国现存最古老的白茶树种。
树龄:约300-500年。
海拔:1700米。
土壤:赤红壤、红壤。
自然环境:栽培古茶园,无森林覆盖,自然环境较好。
气候条件:年平均气温18℃,年降水量1530mm。
人为因素:人工锄草,未使用农药化肥。
采摘与初制:手工杀青,传统普洱茶工艺加工。
压饼与干燥:石磨压饼,自然干燥。

【白龙须贡茶考】
据史料记载,秧塔白茶曾用红线扎成谷穗型,制成贡茶“白龙须”上贡清朝皇帝。作为“芽茶之王”的秧塔白茶,因为白毫浓密,芽头壮硕,受到满清皇室的特别青睐。成就了景谷地区茶品上贡皇室的传奇。

【白茶始祖】
秧塔白茶植物学上属于山茶属白毛茶种,是现存最为古老的白茶树种,白茶的源头,被称为“白茶始祖”。其浓厚纤长的白毛不仅让茶芽的外观令人惊叹,同时也为白龙须的口感带来独特的风味。

微距拍摄下,白龙须成茶后表面浓密的绒毛

【冲泡提示】
(个人冲泡方法有所差异,试茶以纯净水和白瓷盖碗较易排除水和器皿影响。)
水温:三年之内陈期的可用90℃水,老茶可适当提高水温。
投茶量:110ml盖碗7克茶,老茶可加大投茶量。
手法:前几泡快速出汤,随泡数增加而增加。

【品鉴提示】
(个人口感体感有所差异,仅供参考。)
香感:包含清香、玫瑰香、毫香、蜜香、荷香、梨香等内涵。老茶药香更加明显,较同一陈期的普洱茶药香和陈香要显著得多。
汤质:汤质厚滑清香,老茶更加醇厚,有白茶独特的润泽。
生津回韵:生津充分,体验喉韵的深沉,直达肺腑,回甘持久,留香亦好。
体感:除了普通古树的热力之外,还会带来胸部长久的舒适感,身体会有不断被水滋润与充盈的感觉。对心肺的保健作用较好,空气不好的时候,白龙须尤其是老茶能增加肺部的通透感。

【存储与转化】
收藏白龙须的乐趣之一,是随着岁月的流逝,看到浓密的白毫泛起金色的光泽,她的口感也日趋醇厚,花果香转化,散发出浓浓的药香、陈香与蜜香。
茗寿堂采用传统普洱茶的晒青工艺制作,极大限度的保留了白龙须的内涵物质,同时让其后期的转化更具潜质,随着存储时间的增加,对心肺清理滋养作用更加明显。这是老茶最为宝贵的价值。

2013,2014,2015白龙须冲泡对比