【规格】500g*3（3斤装）、500g*5（5斤装）、360g*1盒（30g*12小袋 米糊）、360g*3盒（米糊）

【发货地】陕西榆林

【快递备注】邮政 中通随机发货，不指定快递，新疆、西藏、港澳台不发货，其他地区包邮

【特别说明】米脂小米属晚熟品种比其它产地晚上市一个月，前两个月新米水分略高，真空的小米请通风保存或开口常温保存以免发霉

【发货时间】下单后72小时内发货

由于生鲜产品特殊性，收到请勿拒签，售后问题请联系客服，拒签无法进行售后处理哦。

承诺坏果包赔，保障您的利益~

秋季是很多农民一年之中最高兴的一个季节了，因为又到了一个收成的月份！很多农民都在大张旗鼓的收割稻子，然而有一个地方却在收一个和别人不同品种的谷物...

在中国陕北米脂县，农民们都正脸带微笑、高歌欢唱地收成他们等了很长时间的爱物——黄小米。 

一到深秋季节的时候，从高空俯瞰下去，整个黄土高原呈现出一片金黄色，景象甚是满足眼球！

米脂县虽然是一个贫困县，但位于陕西北部，陕北黄土高原中部，无定河中游丘陵沟壑区，土壤肥沃，日照充足，得天独厚的自然条件，造就了黄小米的高品质，以及丰富的营养价值。

它是全国唯一一个以谷物命名的县城，这里种植小米的历史，至少已有四五千年。

米脂小米能熬出三层米油。把米汤熬得很浓很浓时有一种特别的香味稍稍冷却，米汤表面能揭起三层油皮。

直接吃这三层皮也很好吃，Q弹Q弹的，清香四溢。尤其是秋冬季节喝一碗胃暖暖的再也不用难受了。

相比普通小米，米脂小米的蛋白质、脂肪含量也更高，这些都是对皮肤好的营养物质。

米脂小米又叫“宝宝米”或是“月子米”，给幼童喝能健脾开胃，给婴儿喝能代替一部分的奶水，给产妇喝能调养身体。熬夜喝酒的朋友暖暖来一碗舒服。

 一句流传千年的谚语验证了这一点——“米脂的婆姨，绥德的汉”。夸的就是米脂女人因为常年吃米脂小米，皮肤白白嫩嫩，出了名的美，“四大美女”之一的貂蝉就是米脂人。

在去年双十一经过电商的大力支持下，更使黄小米登上了特色的谷物产品的前五名！

米脂小米为什么如此受欢迎

传统种植-完全人工操作

1.因陕北是丘陵沟壑、梁峁交错地势，无法现代化作业，翻地、种植、收割、运粮均为人工，人力成本高。

一年一季-低产低收

2.受地理环境气候影响“一年只种一季”春种秋收，生长周期长！旱地种植，靠天吃饭。

优势产地

3.小米种植在黄土高原海拔1200米以上，土壤肥沃，日照充足。

不施化肥/不打农药

4.地处中国400毫米降水线边缘，全程不施化肥，不打农药！种植无现代污染的原生态健康原粮。

1.品种 :米脂小米是代代相传的老品种又称 ‘香谷米’颗粒小，形状圆润。色泽金黄，质优味香，煮成稀饭，粘糊适口，回味余香。

2.颜色:米脂小米深黄发暗，主要原因是米油大。其他地区小米鲜黄和淡黄色。

3.全部人工劳作：米脂属于山地旱作物靠天吃饭，原始种植，全靠人工劳作，早晚温差大，日照时间长，生长的米味纯香。其他地区大规模基地平地种植。

4.生长期: 米脂小米是生长周期最长的小米，米脂小米180天生长期。晚熟品种。

好品质小米需要多个环节才到您手中

每年4月施肥耕地播种，

等待下雨

春雨贵如油说的就是这里

5月份小米出苗后人工间苗留壮苗去弱苗

6月份大爷顶着烈日除草

7月雨季靠天吃饭

旱地种植的米脂小米就靠这个月

年景好的年份里

肥沃的黄土地

总能生长出沉甸甸的小米谷穗

梁峁交错的黄土高原

沿用古老传统的人工收割

当地流传一句话：存谷不存粮。小米成熟后，农户们将谷子贮藏在低温仓库，吃的时候才拿出来磨，不仅可以保留小米的营养成分和口感，还可以让小米的香味更鲜，保证家人吃的都是“新米”

▲左图为去掉的谷皮的小米（待挑杂质），右图为吹掉的谷皮

一颗农民朴实的心，和辛勤的汗水。这一切背后，才有粒粒饱满，米香浓郁，三层米油的小米！

如何熬出三层米油

能让一个从没下过厨房的人，煮出一锅米油满满的小米粥，不仅要考验小米的品质还要有一定的技巧了。

根据个人喜好可以搭配其他食材

新的黄小米米油更大

2022年首批新米