阿玛堡小屋园红葡萄酒

CASTELLO DI AMA VIGNETO LA CASUCCIA  

口感描述：

这款陈年佳酿在黑色樱桃、干紫罗兰、矿物质和甜香料中展现出惊人的清晰度和新鲜感。这款浓郁、质地丰富的葡萄酒拥有惊人的丰富性和优雅感，以及令人惊叹的清晰度和精确度。皮革、烟雾、焦油和甘草的香气在漫长而强烈的余味中萦绕不去。

配餐建议：

品种介绍：

桑娇维塞（Sangiovese）

      桑娇维塞（Sangiovese）是意大利最重要的红葡萄品种之一，也是世界上最著名的葡萄品种之一。它以其丰富的风味、优雅的单宁和出色的陈年潜力而闻名，广泛种植于意大利的多个产区，并在全球范围内受到葡萄酒爱好者的喜爱。

桑娇维塞的起源可以追溯到意大利中部，尤其是托斯卡纳（Tuscany）地区。它的名字“Sangiovese”在意大利语中意为“朱庇特之血”（Sanguis Jovis），象征着其高贵的血统和强大的生命力。

特点

• 外观：桑娇维塞的果粒中等大小，果皮较厚，颜色深红，果串紧凑。
• 风味：桑娇维塞葡萄酒通常带有樱桃、草莓、覆盆子等红色水果的香气，同时伴有香草、烟草、皮革和泥土的复杂香气。经过橡木桶陈酿后，还会发展出更丰富的香料和烘烤风味。
• 口感：酒体中等至饱满，酸度较高，单宁细腻且结构感强，具有良好的陈年潜力。
• 陈年潜力：桑娇维塞葡萄酒通常具有出色的陈年潜力，尤其是来自托斯卡纳和翁布里亚（Umbria）等产区的顶级酒款。
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酿酒风格

• 单一品种葡萄酒：如布鲁内罗（Brunello di Montalcino）和高贵蒙特普尔恰诺（Vino Nobile di Montepulciano），这些葡萄酒通常具有浓郁的果香和复杂的香料风味，陈年潜力强。
• 混酿葡萄酒：在基安蒂（Chianti）产区，桑娇维塞常与卡内奥罗（Canaiolo）和特雷比奥罗（Trebbiano）等品种混酿，以增加复杂性和平衡感。此外，超级托斯卡纳（Super Tuscan）葡萄酒也常将桑娇维塞与赤霞珠（Cabernet Sauvignon）或梅洛（Merlot）混酿，酿造出具有国际风格的葡萄酒。

酒庄简介：

     阿玛堡Castello di Ama酒庄是意大利托斯卡纳（Tuscany）基安蒂经典（Chianti Classico）产区的顶级酒庄之一

     阿玛堡Castello di Ama酒庄不仅以葡萄酒闻名，还以其艺术项目而备受赞誉。酒庄内设有多个当代艺术装置，这些作品与自然景观和建筑完美融合，为游客提供了独特的艺术体验。

   Castello di Ama酒庄的葡萄酒多次获得国际酒评家的高度评价。酒庄的酿酒师Marco Pallanti自1982年起负责酿酒工作，他曾在波尔多接受训练，并在2003年被意大利《大红虾》杂志评为年度酿酒师。

Castello di Ama酒庄凭借其卓越的葡萄酒和独特的艺术氛围，已成为基安蒂经典产区的标杆酒庄之一。