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药用植物学

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商品详情

书名:药用植物学
定价:46.0
ISBN:9787030481313
作者:吴立明,谈永进
版次:1
出版时间:2016-06

内容提要:
本教材共6章,内容包括绪论、植物器官的形态、植物分类概述、低等植物、高等植物、药用植物的显微结构、我国药用植物资源概况与可持续利用、实践、附录九个部分。重点介绍被子植物门常见科的主要特征、主要药用植物的突出特征,以及资源分布、主要功效。每章前面有学习目标,后面有目标检测。实践部分包括实验指导、野外实践指导。附录内容包括常用试剂的配制及被子植物门分科检索表。书后附有目标检测题参考答案。

目录:
目录
绪论(1)
**章 植物器官的形态(5)
**节根(5)
第二节茎(7)
第三节叶(11)
第四节花(19)
第五节果实(28)
第六节种子(32)
第二章 植物分类概述(37)
**节植物分类的等级(37)
第二节植物的命名(38)
第三节植物界的分门别类(39)
第四节植物分类检索表(40)
第三章 低等植物(43)
**节藻类植物Algae(43)
第二节菌类植物Fungi(45)
第三节地衣植物门Lichenes(47)
第四章 高等植物(50)
**节苔藓植物门Bryophyta(50)
第二节蕨类植物门Pteridophyta(51)
第三节裸子植物门Gymnospermae(56)
第四节被子植物门Angiospermae(61)
第五章 药用植物的显微结构(106)
**节植物细胞的基本结构(106)
第二节植物的组织(113)
第三节维管束及其类型(120)
第四节植物器官的内部构造(122)
第六章 我国药用植物资源概况与可持续利用(133)
**节我国药用植物资源概况与分布(133)
第二节药用植物资源调查与标本采集制作(135)
第三节药用植物资源的开发利用与保护(136)
实验指导(139)
实验一根、茎、叶形态观察(139)
实验二花和花序形态观察(140)
实验三果实和种子形态观察(141)
实验四苔藓、蕨类和裸子植物形态观察(143)
实验五被子植物观察(一)——蓼科、毛茛科、十字花科、豆科、五加科、伞形科(144)
实验六被子植物观察(二)——唇形科、茄科、葫芦科、桔梗科、菊科(146)
实验七被子植物观察(三)——禾本科、天南星科、百合科、莎草科、兰科(147)
实验八植物细胞结构及后含物(148)
实验九保护组织和分泌组织(150)
实验十机械组织和输导组织(151)
实验十一根的显微构造(151)
实验十二茎的显微构造(153)
实验十三叶的显微构造(155)
野外实践指导(156)
药用植物标本野外采集与制作(156)
主要参考文献(159)
附录(160)
目标检测题参考答案(196)


在线试读:
绪 论
学 习 目 标
1.熟悉:药用植物学的主要研究内容和任务。
2.了解:我国药用植物学的发展简史。
我国地域辽阔,气候多样,植物种类繁多,是世界上使用药用植物种类*丰富、应用范围*广泛、历史*悠久的国家之一。第三次全国中药资源普查结果显示,我国有药用记载的植物、动物和矿物共计12694种,其中药用植物有11020种,隶属于2313属,383科,约占中药资源总数的87%。因此,学习药用植物学对从事中药及天然药物领域的学习和研究具有重要的意义。
一、药用植物学的研究内容和任务
药用植物是指自然界中具有预防、治疗疾病作用及对人体具有养生保健功能的植物。药用植物学是指应用植物学知识和方法来研究药用植物的形态、构造、分类及应用的一门学科。药用植物学是药学及相关专业的一门专业基础课程,在专业课程体系中起着承前启后的作用。药用植物学的主要研究内容和任务是:
(一)识别鉴定药用植物,确保药材来源准确
药用植物种类繁多,来源复杂,加上中药历史沿革原因,导致各地用药习惯差异及药材名称不尽相同。因此,在常用中药中,多品种、多来源、同名异物、同物异名现象及以伪充真的问题十分严重。例如,同名为“贯众”的药材,其来源有9科17属50余种,均为蕨类植物,而《中国药典》2015版(一部)收载的仅绵马贯众(鳞毛蕨科植物粗茎鳞毛蕨Dryopteris crassirhizoma Nakai)一种;同名为“白头翁”的药材,因《本草经集注》中载:“白头翁处处有之,近根处有白茸,状如白头老翁,故以为名。”从而造成了具有类似性状的“白头翁”药材来源多达20种以上,分属毛茛科、蔷薇科、石竹科、菊科等,而《中国药典》2015版(一部)收载的仅为毛茛科植物白头翁Pulsatilla .chinensis (Bge.) Regel,其余均不能作白头翁入药。另外,由于中国地域辽阔,民族众多,同一植物或药材,在不同地区人们所称呼的名称也往往不同。例如,益母草(唇形科植物益母草Leonurus japonicus Houtt. ),东北称坤草,江苏称天芝麻或田芝麻,浙江称三角胡麻,青海称千层塔,四川称血母草,甘肃称全风赶,广东称红花艾,云南称透骨草等。在经济利益的驱使下,名贵中药材如冬虫夏草、人参、西洋参、天麻、西红花等,造假售假现象非常严重。人参常见伪品的原植物有:商陆科植物商陆Phytolacca.acinosa Roxb、豆科植物野豇豆Vigna.vexillata(L.) Benth、马齿苋科植物栌兰Talinum.paniculatum(Jacq.)Gaertn、茄科植物华山参Physochlaina.infundibularis Kuang、菊科植物山莴苣Lactuca.indica.L.、紫茉莉科植物紫茉莉Mirabilis.jalapa L.等。冬虫夏草[Cordyceps sinensis (Berk.) Sacc.]*多的伪品是亚香棒虫草(Cordyceps hawkresii Gray),西红花(Crocus sativus L.)常用红花(Carthamus tinctorius L.)冒充,或用染色玉米须、染色莲须、纸浆加工品等冒充。因此,运用植物分类学知识和先进的科技手段确定中药原植物的种类,正确识别鉴定药用植物,逐步做到一药一名,保证其来源的真实性,对于中药材生产、科研和临床用药的安全有效及资源开发具有重要的意义。
(二)调查研究药用植物资源,确保药材资源的可持续利用
药用植物资源不仅是中医药事业可持续发展的重要物质基础,同时也是人类社会发展的重要生物资源。对药用植物资源的合理持续利用,是人类社会长期稳定和发展的保证。我国有丰富的药用植物资源,在国际市场上享有很高的地位,也具有广泛的市场前景。但是由于市场需求量的不断加大和不规范的开发利用,导致目前对药用植物的开发利用处于无序状态,甚至有许多珍贵资源如人参、冬虫夏草、肉苁蓉、天麻、石斛等由于过度的开发利用而濒临灭绝。而原先并没有濒危的植物,由于新药开发及功效的确认,也出现了大量采挖现象,如云南的红豆杉,自紫杉醇批准上市后,其野生资源很快受到人为毁灭性破坏,进而濒临灭绝。国务院1987年12月1日起实施的《野生药材资源保护管理条例》,对野生药材资源规定了保护级别、保护办法、合理开发条件和标准及处罚条文等,从而使珍稀濒危中药资源得到了有效的保护。因此,调查研究药用植物资源的分布、蕴藏量和利用现状,制定切实可行的保护、发展和永续利用规划,是药用植物学任重而道远的使命。
(三)依据植物亲缘关系与新技术手段,寻找并开发新的药物资源
系统进化和植物化学分类学原理揭示,亲缘关系越接近的植物,其所含的化学成分也越近似,野生植物中亲缘关系相近的种不仅形态结构相似,而且新陈代谢类型和生理生化特征亦相近。因此,利用这一规律就能快速地发现新药源,也能更快地找到国外资源在国内的代用品。例如,在20世纪50年代,我国植物学和药学专家在云南、广西、海南找到了能完全取代印度产蛇根木Rautwolfia serpentina(L.)Benth.et Kurz.的降血压资源植物萝芙木R. verticil-lata (Lour.)Baill.及其同属多种植物。美国科学家从产于美国的太平洋红豆杉Taxus bravifolia Nutt.树皮中发现了抗癌成分紫杉醇,并将其应用于临床后,我国科学家相继从国产的同属多种植物中发现并提取得到了紫杉醇及其衍生物,扩大了药用植物新资源。
二、我国药用植物学的发展简史和发展趋势
我国药用植物学的发展有着悠久的历史。古人在寻觅食物,与自然灾害和疾病的长期斗争中,逐渐发现了许多植物具有预防和治疗疾病的作用。我国药用植物的*早历史记载出现于3000年前的《诗经》和《尔雅》中,分别载有200和300多种植物,其中1/3左右为药用植物。“本草”是我国历代记载药物知识的著作。我国历代“本草”书籍有400多部,药用植物学发展与本草的发展紧密相连。我国现存*早的药学专著是东汉(公元200年左右)时期的《神农本草经》,收载药物365种,其中植物药237种。南北朝·梁代陶弘景的《本草经集注》载药730种,多数为植物药。唐代(公元659年)苏敬等主持编写的《新修本草》(又称《唐本草》)载药850种,其中有不少国外输入药物如安息香、血竭、胡椒、郁金、茴香等,是我国和世界上**部国家药典。宋代(公元1082年)由唐慎微编写的《经史证类备急本草》收载药物1746种,为我国现存*早的一部完整本草。明代(公元1578年)药圣李时珍编写的《本草纲目》收载药物1892种,其中包括藻、菌、地衣、苔藓、蕨类和种子植物共1100余种,是一部集明代以前药学之大成的本草巨著,并*早采用生态分类法,其严密的科学性、系统性、先进性和实践性,对我国和世界植物分类贡献巨大,本书17世纪初传到国外,被译成多国文字。清代(公元1765年)赵学敏编著的《本草纲目拾遗》收载药物921种,是《本草纲目》的补充和续编。清代(公元1848年)吴其濬编写的《植物名实图考》和《植物名实图考长编》共收载药用植物2552种,是研究和鉴定药用植物的重要文献。以上这些著作都是我国中医药文化遗产的宝贵财富,对药用植物分类、品种鉴定和开发利用做出了重大贡献。
新中国成立后,党和政府十分重视继承和发展祖国医药遗产,十分重视中医药及天然药物的研究和人才的培养,在全国各地陆续成立了许多中医药大学、中药学院、中药及药用植物研究机构,培养了大批药用植物的研究人才,开展了中药原植物与生药鉴定的研究工作。新中国成立至今的60多年来,我国药用植物与中药工作者共同为中药及天然药物的基础研究做出了重要的贡献,先后编写出版了《中国植物志》《中药志》《中华人民共和国药典》《中国药用植物志》《中药大辞典》《全国中草药汇编》《中华本草》等举世瞩目的重要专著。此外,各地还出版了不少地方性药物志、民族药物志等,这些专著代表了我国中药及天然药物的研究成果。除以上专著外,全国各地还创建了大量刊登药用植物的期刊,如《中国中药杂志》《中草药》《中药材》《中国天然药物》等,为深入研究药用植物奠定了坚实的基础。
随着现代医药学,特别是生物学、化学的飞速发展,药用植物学也不断地增添新的研究内容、研究方法与研究方向,分化出了药用植物栽培学、植物化学分类学、中药资源学、超微结构分类学及植物分子系统学等学科,给药用植物学增加了新的内容,从而促进了药用植物学研究的迅猛发展。
三、学习药用植物学的方法
药用植物学是一门理论性、实践性、直观性均很强的专业基础课程,要求学习时必须密切联系实际,重视实验课和野外实践,充分运用植物标本、模型、显微切片等教具提高学习效果。大自然是学习药用植物学的*好课堂,在校园、公园、郊外及药用植物园均有很多植物,通过对这些植物的细致观察、纵横比较,就可以把理论与实践有机地结合起来,从而增强对药用植物学知识的深刻理解。对相似植物、植物类群、器官形态、组织构造和化学成分等要多进行比较分析,找出它们的异同点,在比较中加深印象,提高对药用植物的识别能力。药用植物学的专业术语较多,只有正确理解和较熟练地运用这些专业术语,才能正确掌握药用植物的特征,切忌脱离实际的死记硬背。学习过程中要注重实例,抓住重点、难点,带动一般,如学习植物“科”的特征时,要通过观察代表性植物来掌握其主要特征。总之,多观察、多比较、多实践、多思考,才能将药用植物学的知识和技能学活、记牢、用好,为今后相关专业课学习和工作奠定坚实基础。
目 标 检 测
一、选择题
(一)A型题(*佳选择题)
1.我国*早的药物学专著是( )
A.《本草纲目》 B.《神农本草经》
C.《新修本草》 D.《证类本草》
2.我国*早的药典是( )
A.《本草纲目》 B.《神农本草经》
C.《新修本草》 D.《证类本草》
3.《本草纲目》的作者是( )
A.李时珍 B.陶弘景
C.孙思邈 D.赵学敏
4.《本草纲目》记载药物( )
A. 237种 B. 365种
C. 850种 D. 1892种
5.《经史证类备急本草》作者是( )
A.陈藏器 B.陶弘景
C.赵学敏 D.唐慎微
(二)X型题(多项选择题)
6.药用植物学的主要研究内容和任务是( )
A.识别鉴定药用植物,确保药材来源准确
B. 调查研究药用植物资源,确保药材资源的可持续利用
C. 依据植物亲缘关系与新技术手段,寻找并开发新的药物资源
D.研究药用植物的防治疾病和保健作用
E.研究药用植物的加工炮制技术
7.《新修本草》记载的国外输入药物的是( )
A.安息香 B.血竭
C.胡椒 D.郁金
E.茴香
二、填空题
1.我国现存*早的药学专著是_______,收载药物_______种,其中植物药_______种。
2.《本草经集注》的作者是_______,载药量_______种,多数为植物药。
3.我国和世界上**部国家药典是_______,又称_______,载药_______种。
4.我国现存*早的一部完整本草是_______,收载药物_______种。
5.明代李时珍编写的《本草纲目》收载药物_______种。
三、名词解释
1.药用植物学
2.本草
四、简答题
1.药用植物学的主要研究内容和任务是什么?
2.简述我国药用植物学的发展简史。
3.如何学好药用植物学?
**章 植物器官的形态
学 习 目 标
1.掌握:直根系与须根系、木质茎与草质茎的区别;单叶与复叶、平行脉与网状脉的区别;各类型的雄蕊、雌蕊及花冠。
2.熟悉:果实、种子的形态特征;能区别单果中的各种类型果实。
3.了解:根的变态、茎的变态、完全叶与不完全叶的区别。
自然界的植物种类繁多,形态各异,由结构简单的低等植物演化到较高等的植物就出现了器官。植物器官是植物体中具有一定的外部形态和内部结构,并执行一定生理功能的组成部分。各器官间在形态结构及生理功能上有明显差异,但彼此又密切联系、相互协调,构成一个完整的植物体。在高等植物中,种子植物的植物体一般由根、茎、叶、花、果实和种子六种器官组成。其中,根、茎、叶担负着营养物质的吸收、合成、运输和储藏等生理功能,称为营养器官;花、果实和种子主要起着繁衍后代、延续种族的作用,称为繁殖器官。
**节 根
根通常呈近圆柱形,生长在土壤中,越向下越细,并向四周分枝,形成复杂的根系,具有向地性、向湿性和背光性。根不分节和节间,一般不生芽、叶和花。根主要有吸收、输导、固着、支持、合成、储藏和繁殖等生理功能。许多植物的根,如人参、党参、甘草、丹参、当归等可供药用。
一、根的形态和类型
(一)定根和不定根
1.定根 有固定的生长部位,由胚根直接或间接生长出来的根,称为定根。其包括主根、侧根和纤维根,如人参、甘草、黄芪等的根。
(1)主根:种子萌发时,首先突破种皮的是胚根。由胚根直接发育而成,并不断向下生长形成的根,称为主根。主根多呈圆柱形或圆锥形。
(2)侧根:由主根侧面生出的分枝,称为侧根。侧根上还会生长出次一级侧根。
(3)纤维根:在主根、各级侧根上生出的更细小分枝,称为纤维根。
2.不定根 没有固定的生长部位,不是由胚根直接或间接形成,而是由茎、叶或其他部位生长出来的根,称为不定根。玉米在近地面的茎节上长出的根是不定根;柳、桑的枝条插入土中生出的根,以及秋海棠、落地生根的叶掉在地上长出的根,都是不定根。栽培上常利用植物产生不定根的特性来繁殖苗木,如扦插、压条等。
(二)直根系和须根系
根系是指一株植物地下所有根的总称。按其形态不同可分为直根系和须根系两类(图1-1)。
图1-1直根系和须根系
A. 直根系;B. 须根系
1. 主根;2. 侧根;3. 纤维根
1.直根系 主根发达,主根与侧根的界限非常明显的根系,称为直根系,如党参、桔梗、蒲公英、棉花等双子叶植物的根系。
2.须根系 主根不发达或早期枯萎,在茎基部的节上长出许多粗细相仿的不定根,密集呈胡须状,没有主、次之分,称为须根系,如葱、蒜、水稻、小麦等单子叶植物的根系。
二、变态根的类型
有些植物的根,在长期进化过程中,为了适应生活环境的变化,在形态、结构和生理功能等方面发生了特异变化,称为根的变态。根的这些变态特性形成后可代代遗传下去,成为遗传性状。常见的变态根包括地下变态根和地上变态根(图1-2,图1-3)。
图1-2 地下变态根
1.圆锥根; 2.圆柱根; 3.圆球根;4.块根(纺锤状); 5.块根(块状)
图1-3 地上变态根
1.支持根(玉米);2.气生根(石斛);3.攀援根(常春藤);4.寄生根(槲寄生)
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