书 名：吃透你了，北京

作 者：Mr.Q 

I S B N ：9787555202035

出 版 社： 青岛出版社

出版时间：2014-05-01

印刷时间：2014-05-01

字 数：

页 数:199页

开 本：其他

包 装：平装

重 量：281g

定价：34.8

编辑推荐

老北京四九城的老味道，院子胡同里的传世美味，寻常巷陌的传奇小吃。61处最好味的饕客大本营。

内容简介

探访老北京四九城的老味道，品味院子胡同里的传世美味，搜罗寻常巷陌的传奇小吃。61处最好味的饕客大本营，驴友吃货.的扫城攻略。

作者简介

Mr.Q，本书的Mr.Q是桃尔卡，自由职业者，撰稿人。业余摄影与童话创作。奇幻系食物爱好者，生活灵感游牧人，热衷探险和尝新美食，热爱文化研究、历史、艺术、旅行、怪力乱神。

目录

老北京四九城的老味道

2 北新桥卤煮老店

5 聚宝源

7 姚记炒肝店

10 老磁器口豆汁店

12 爆肚皇

14 白桥大街李记

16 白魁老号饭庄

20 海碗居炸酱面

22 烤肉季

25 六必居

27 稻香村

30 喜寿堂

32 那家小馆

庭院深深：

胡同院子餐厅

40 Temple

44 SUSU会

48 大里院子

51 早春二月

53 花家怡园

60 小吊梨汤

64 Life List

67 丽江往事云南火锅

70 十八茶膳

73 南蛮子

76 葡萄院儿

味觉藏宝图：

今天你想吃什么？

82 Rug

85 净心莲

88 新元素

94 Muse

96 沙卵石

99 Migas

102 乌巢

105 祖母的厨房

108 恒河印度餐厅

112 Rumi

115 肥猫

118 江边城外

122 馅老满

125 火齐潮汕砂锅粥

130 火炉火

134 雕爷牛腩

137 云海肴

谁知盘中爱：

开家小店是我的梦想

142 小彻甜品茶餐

145 芝士青年

148 Café De Sofa

151 铃木食堂

155 秋刀鱼之味

158 老石水饺

161 炒豆合作社

164 南疆

166 奶粉

寻常巷陌的传奇小吃

170 老头猪蹄猪肘

173 双井热干面之王

175 螺蛳粉先生

178 吴裕泰茶庄

181 烟台大块肉菜包

183 王胖子驴肉火烧

185 哈哈镜

188 胡大饭馆

191 花园胡同大饼

193 杨记老北京风味烧饼

196 秋栗香

后记

198 那些消失的老店

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