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尽享微醺:全球125款经典&创意鸡尾酒调酒配方

关于本书
调酒装备
调酒技巧
奎宁
生姜
水果与花
香草与香料
索引
专业术语词汇表
鸣谢《尽享微醺:全球125款经典&创意鸡尾酒调酒配方》介绍了鸡尾酒的各种知识与典故、调酒的基本装备与技法,更奉献给读者来自世界各地知名酒吧的*调酒师推荐的125种长饮类鸡尾酒的调酒配方,并配以精美的图片和制作流程。
《尽享微醺:全球125款经典&创意鸡尾酒调酒配方》独辟蹊径,以对鸡尾酒非常关键的基础l软饮中的天然成分为开端,如奎宁、生姜、水果与花、香草与香料等,介绍它们被发现的历史、特点及应用,进而通过或经典、或创新的调酒配方了解其应用方法,知晓各种天然成分对鸡尾酒的色、香、味等各方面的影响,同时更能简单、快捷得掌握百余种调酒配方。
那么,何不马上调一杯酒,尽享微醺那无与伦比的魅力。







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