皮耶罗潘酒庄经典苏阿维干白葡萄酒  

1.5升 / 12%Vol

Pieropan Soave Classico DOC

Region 产区

意大利威尼托苏瓦韦产区                                                                                        

Grape Variety 葡萄品种                                         

卡尔卡耐卡 / 特雷比奥罗

Brief 简介

皮耶罗潘酒庄（Pieropan）酒庄位于意大利东北部威尼托（Veneto）的经典苏瓦韦产区（Soave Classico）， 因致力于酿造经典苏瓦韦葡萄酒而闻名。

酒庄的历史可追溯至1880年，小镇医生雷奥尼多·皮耶罗潘（Leonildo Pieropan）因热爱葡萄酒而开创了家族的葡萄酒事业。酒庄的第一块葡萄园卡瓦里诺（Calvarino）园购置于1901年，它位于经典苏瓦韦产区的中心地带，海拔在200-300米处，主要土壤类型为凝灰岩和玄武岩，该园是整个家族葡萄园产业的古老基石，主要种植的葡萄品种为卡尔卡耐卡（Garganega）和特雷比奥罗（Trebbiano）。拉罗卡（La Rocca）园位于罗切塔山（Monte Rocchetta）海拔200-300米的斜坡上，土壤类型为白垩质粘土，这里主要种植着卡尔卡耐卡葡萄，该葡萄园得益于特殊的微气候，酿制出独具个性的苏瓦韦葡萄酒。切洛伊拉斯（Cellore d’Illasi）园位于嘉纵（Monte Garzon）山海拔500米的斜坡上，土壤类型为白垩质粘土，在这里种植的葡萄用于酿造瓦坡里切拉（Valpolicella）葡萄酒和阿玛罗尼（Amarone）葡萄酒。

在第三代酿酒师雷奥尼多的带领下，酒庄追求低产量和达到理想成熟度的葡萄果实，而非顺应高产量和快速采收的趋势。在酿造皮耶罗潘卡瓦里诺经典苏瓦韦白葡萄酒时，酒庄遵循传统，仅采用本土葡萄品种卡尔卡耐卡和少量特雷比奥罗进行混酿。酒庄在保留苏瓦韦葡萄酒精髓的的同时不断开拓创新，于1971年出产了第一个单一园的苏瓦韦葡萄酒；紧接着在1978年，酒庄采用100%晚收卡尔卡耐卡酿造出第一个经过橡木桶发酵和陈年的苏瓦韦葡萄酒。

目前，酒庄出产7款葡萄酒，涵盖红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。其中的两款旗舰葡萄酒——皮耶罗潘卡瓦里诺经典苏瓦韦白葡萄酒和皮耶罗潘拉罗卡经典苏瓦韦白葡萄酒，常年获各大酒评机构高分好评。例如2017年份的皮耶罗潘卡瓦里诺经典苏瓦韦白葡萄酒曾获得《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）95分评价。

Tasting Notes 品鉴

风格清新，散发着柑橘、藏红花、白桃和碎矿物质的优雅香气，酒体轻盈，酸度脆爽，口感丰富，质地丝滑，余味精致。

左：750毫升，右：1.5升