产品名称：生态鲜荷叶

农场创始人农业专业毕业，为了让两个孩子吃上健康的食物，放弃原来舒适的工作，创办了小农夫生态农场

江夏有着悠久的莲子种植历史，早在明清时期就开始种植子莲。这里气候和水利条件适宜种植出的莲子品质高被称为"水上人参"

创始人种植的品种是鄂子莲也称江夏子莲，一般是三年倒茬一次今年是新倒茬的第二年，是最佳供应年份，今年供应期为7-10月湖岔里30亩莲子田，将各种鱼苗放养池中，然后将农场富余或偏老的蔬菜丢入喂鱼

鱼的粪便和未吃完的菜叶草梗腐烂得塘泥，以肥田种植芸薹属(油菜)绿肥还田，可以补充有机质还可对地下害虫和病菌有一定的抑制作用，冬季排水种植绿肥(黑麦+油菜+紫云英)还田 ，就连黑水鸡都选择筑巢产蛋孵化宝宝

荷叶是一种水生，喜温暖、喜水的植物，与此同时它同样可以用来当做烹饪原材料，取其清香，增味解腻。

荷叶鸡，荷叶排骨，都是不可多得的美味，在鲜美的鸡肉和排骨里，吃出荷叶的清香，也可煮荷叶粥。