作者正垣泰彦经过60年的经营实践，发现了与商业和人类生存方式相通的这个世界的“法则”。本书将其内容分为“利他”“反省”“和谐”“努力”“法则”五个章节。无论在日本哪里都能提供便宜又美味料理的萨莉亚，不断反省和努力，以利他和和谐构筑的历史。萨莉亚持续成长的“法则”，对企业经营有很强的借鉴意义。

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译?者?序

前?　言

第1章

利他

萨莉亚的料理，不仅不好吃还贵2

即使很难，也要做让他人高兴的事10

先确定目标，之后再去调整匹配细节15

有宏大的理想和愿景，就不可能以自我为中心21

有了“为他人”的想法，就能实事求是地看待事物27

没有人庆祝成立纪念日32

“为他人”，就会有无限的能量涌现37

所谓领导力，就是为伙伴着想而工作43

寿命不多的时候，最后的晚餐是在萨莉亚49

第2章

反省

结果没有达到预期，一定是自己哪方面出了问题54

反省的时候，心境会变得最平静59

哪怕1%也好，去战胜本能吧65

我，正垣泰彦,是个懒惰、任性又笨的人71

把想法“反”过来，往往都是正确的76

映入眼帘的一切，都在传递信息81

所有的失败和挫折，都是完成未竟课题的机会85

萨莉亚倒闭了，当然是件好事91

第3章

和谐

你遇到的一切，都是最棒的96

人生，只能从眼前的事情开拓102

如果发生了不愉快的事，要高兴地说“谢谢”107

人生的真理，是最敬爱的母亲教给我的113

珍惜身边最亲近的人，是迈向和谐的第一步117

所有人都是有99.9%“相同”DNA的伙伴122

只要有欲望，其他的都无所谓了126

笨拙的人，会让组织进化为独特的存在134

第4章

努力

不限制自由，生产力就无法提高140

顾客数量越多，就越能让每一位顾客幸福147

专注一件简单的事，能产生巨大的能量151

操作越简单，越能让顾客幸福156

“为他人”的时间效率：人时生产效率162

从成长、发展中学到的一切，都是正确的166

当对固定思维抱有怀疑时，菜刀会从餐厅消失174

第5章

法则

这个世界的一切，都是由能量构成的182

能量第一法则：一切变化，都是向着和谐、平等

的方向发展189

能量第二法则：一切都是在最好的状态下相互依存，

既没有中心，也不孤立194

你之所以优柔寡断，是因为你不懂法则199

遵循法则生活，就会突然发生“核裂变”203

你对死亡的恐惧，也许是进化路上的必经感受209

迷信不能救你，遵循法则会使你幸福217

结束语221

参考资料227