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吕西安修道院酒园拉提奇希尔香贝坦特级园干红葡萄酒2019

Lucien Le Moine Latricieres-Chambertin Grand Cru, Cote de Nuits, France 2019

Wine Advocate: 95-97

Lucien Le Moine是在勃艮第的Côte de Beaune。成立于1999年，生产的黑皮诺和霞多丽产自Côte d'Or各地的village、premier cru和grand cru葡萄园。

Le Moine从几个葡萄园生产葡萄酒，包括Bonnes Mares、Le Montrachet、Echezeaux和Richeburg。以及一些勃艮第著名的premier cru，如Les Amoureuses。Le Moine葡萄园是勃艮第受欢迎的葡萄园之一。

这是一款出自勃艮第顶尖微酿商之手的特级园杰作，充分展现了2019年份的集中度与古典架构。Lucien Le Moine以其极致的酿造哲学——仅使用特级园与一级园果实、100%新橡木桶、超长时间的精细酒泥陈酿——打造出这款深邃、复杂且极具陈年潜力的Latricières-Chambertin。2019年份赋予了它出色的纯净果味与坚实的骨架，是风土与技艺的非凡结合，代表着勃艮第黑皮诺的崇高表达。

品酒词：深邃而明亮的宝石红色，边缘泛着紫色的光泽。香气层次极为丰富且集中。扑面而来的是成熟的黑樱桃、破碎的覆盆子与蓝莓的果香，随后展开复杂的二级香气：紫罗兰、牡丹的花香，融合着些许东方香料（丁香、檀木）、矿物感（燧石、湿石）以及典型的森林地表气息。新橡木桶带来的烘烤、雪松与淡淡香草气息完美融入，毫不突兀。酒体饱满，入口丝滑却又充满力量感。成熟甜美的红色与黑色水果风味在口中爆炸般展开，具有惊人的集中度。中段展现出美妙的矿物质咸鲜与精妙的酸度，提供了清晰的骨架和活力。单宁极其细腻、如粉状般紧实，却拥有可观的重量感，构建出宏伟的结构。尾韵中，果味、矿物与香料感久久萦绕，持久不散，长达数十秒。现已展现出非凡的魅力，但绝对是一款需要耐心的酒。其坚实的架构与充沛的果核能量，预示了至少10-15年以上的巅峰陈年潜力，并将继续进化20年以上。