朴奈达酒庄西西里赛格丽特白葡萄酒2023Planeta La Segreta Sicilia Bianco, Sicily, Italy
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商品详情
朴奈达酒庄西西里赛格丽特白葡萄酒2023
Planeta La Segreta Sicilia Bianco, Sicily, Italy
酒精度：12.5% 类型：干型
葡萄品种：50%格来卡尼科， 30%霞多丽，10%维欧尼，10%菲亚诺
朴奈达酒庄历经了五个世纪十七代继承人，见证了西西里岛多样化土壤的农业改良进程，所有的发展一直秉持着开放和创新的原则。世界农业的发展经常被传统社会和生产过程中的古老观念所局限，但朴奈达酒庄打破了这样的命运，他们每一代继承人都有一种革新的本能，在酒庄发展中起到了积极的效应。
在20世纪的时候，祖父维托（Vito ）就倡导用新的解决方案和理念管理葡萄园而不是停留在静态管理中。在Diego的管理下，首先在短时间内把Menfi的小家族酿酒厂变成了一个大型的合作酒厂，成为了当地的经典案例。与此同时，作为葡萄园和葡萄酒研究所的主席，Diego对西西里岛酿酒的最大贡献是与Giacomo Tachis, Carlo Corino, Giampaolo Fabris和Attilio Scienza等一起建造成了一个巨大的酿酒实验室。
朴奈达酒庄在乌尔摩（ Ulmo）的旧城堡里开垦了五个世纪，这么多年的丰富经验和迸发出来的新想法，让酒庄在1985年种植了第一个属于自己的葡萄园。葡萄园占地50公顷，土壤的多形态和丰富色彩让整个葡萄园看起来就像是一块调色板。它就是一个真正的实验室，酒庄开始了自己的试验。1995年在Carlo Corino的帮助下，酒庄发布了第一张标签，至此酒庄的产品有了自己的身份。霞多丽这款白葡萄酒为酒庄打开了世界的大门，给了酒庄向人们展示以前没有人知道的葡萄酒的机会，并且慢慢地成为酒庄不可或缺的一部分。从那时起，不同的两代人包括兄弟姐妹、孩子、侄女和侄子，一起努力工作，相同的理念靠的不仅是性格的和谐和能力的互补，更重要的是战略的统一和对这片土地的热爱，有着强烈保护和欣赏它的渴望。
在研究本土葡萄品种的过程中，在古籍记载的地图上发现了曾经是岛上财富的幻影葡萄酒的故事，我们的旅行从西西里岛开始，穿过了Menfi到Vittoria，再到Noto和Etna，最后到了Capo Milazzo。我们想要让每一款葡萄酒都展现出各自的风土特色，我们需要去探索不同的地方和人，掌握他们在不同环境里展现出来的不同特点，我们用一种独特的方式去热爱和诠释并且关联他们。
品酒词：
A clear yellow colour with green hints which anticipate its freshness. On the nose youthful citrus and flowery notes, balanced by lively Mediterranean hints of peach, papaya and chamomile. Balanced and refined on the palate, thanks to a well-judged acidity.
清澈的黄色，略带一点绿色，清新感爆棚。散发着新鲜的柑橘和花香味，与地中海的桃子、木瓜和洋甘菊的气息相得益彰。口感平衡，细腻，酸度适中。
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