将新鲜的大蕉切成厚长条

排列整 齐在烘架上

放入烘箱里，要烘30个小时哟

白天切片，烘干后已是晚上，于是大家加班把蕉干装袋，抽真空。

大蕉干用的是烘干处理，因此是非常有韧劲

大蕉有生长过程

大蕉，外形相比其他蕉类都大，果柄较长，果皮稍薄。当表皮黄透时便可食用，如果表皮出现黑褐色时，悄悄告诉你这可是最佳的食用阶段哟。果肉细致油滑，味甜中带微酸，有很好的润肠通便的作用。

在阳光充裕的照射下，果肉的香气成分会在自然成熟过程中慢慢积累，因此，树熟的大蕉风味更足。

 在芸芸众蕉之中，绿家为何会只选择种植大蕉呢？

首先大蕉是本地品种，抗病性强有助于有机种植。而在中医上所属温性，含有丰富的膳食纤维和大量的水溶性植物纤维，酸甜适中，风味比其他蕉丰富。对于胃寒者及老人来说，大蕉是首选。

阿代叔叔每天查看每一串蕉，完成我们拽拽的采摘姿势——爬梯收割树熟大蕉。市面上的蕉无法做到树熟的采收， 且无人愿意去做这费工夫的事。因此，树熟的蕉有多少人吃过呢？说实话，在这之前我们都没有吃过。就连自带闪光点的邹子龙都说没吃过。

绿家的大蕉在2016年5月栽种。一字排种，间距2米一棵的种植方式，能让大蕉更好的成长，营养更能均匀的被果实吸收。也能更好达到紫外线杀菌及光合作用。工作人员定期的除草及施淋经过发酵的花生饼和鸡粪。让蕉树们整齐而傲娇扑哧扑哧的生长着。

代非飞，来自甘肃的小伙子 ，单身。在高原上种着农作，现在在绿家照料着大蕉。

附近的鸟儿蹲点似的等着果实熟一只吃一只，真是令人头痛呢，于是阿代叔叔帮每串果实套上网袋

在珠海温暖的12月开花，春天结着果，夏天便有了这饱满的果实。大蕉富含有蛋白质、脂肪、胶质及丰富的碳水化合物，它的淀粉可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，非常适合运动后补足身体迅速流失的能量。蕉含有丰富的维生素及矿物质，其中钾含量为百果之冠，可降低血压，预防高血压和心血管疾病。

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配

送

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生鲜产品配送范围限广东省内。

1. 宅配：

散单满300元包邮。不满包邮价格时，按以下方式计算：

1）随蔬菜份额配送，免运费；

2）市区内由自营冷链物流或第三方物流配送，16元/次，客服根据您家地址安排配送时间，逢周一、周四或周二、周五配送；

3）自营冷链物流配送范围以外的地区，由第三方物流逢周二、周五配送。

2.自提：

选择到指定地点自提产品，免配送费。配送员把产品送至自提点后会给您发送短信，收到短信后尽快到自提点领取属于自己的新鲜食材。

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微信公众号逢周四公布下周菜品预计，请提前2日下单。

如：希望下周一宅配，需要周六下单。

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联

系

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式

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电话：15018336122、15876634459

地址：珠海市高栏港区平沙镇大虎社区升平大道西（高德/百度地图导航“绿手指有机农园”）

【珠海市自提点】

每周一周四配送：

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    香洲区柠溪路20号宏大花园9栋1单元1楼——悦舍书吧

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每周二周五配送：

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    拱北圆明新园对面电影院旁——茗山生态茶兰埔店

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    香洲区星园路3号——仁恒星园2号门岗

    香洲区石溪路88号——尚东领御老陆的菜

每周一二四五取货（也需要提前下单！）：

    高栏港区平沙镇大虎社区升平大道西——绿手指基地