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火神山、雷神山、钟南山三山镇疫魔
肺属金,红茶属火,火克金
普洱晒红茶
云南大山阳光的味道
一杯红茶,其实是我想见你的味道
香香,甜甜,回味,欢笑
饼面厚薄适度,条索紧实,金毫毕现。
水温90℃即冲,花香药香幽雅内敛,汤色清透红亮喜人。存放两年的晒红,此时茶黄素与茶红素得到有效转化,品饮效果非常不错。
可冲十数泡,甜滑柔顺。
每一杯都在口中留有甘甜,绵柔不绝又不会过度,非常舒适。
叶底红褐鲜亮油润,叶质饱满,仍有久存空间。
晒红茶以更天然环保的云南百年日晒工艺而成,被称赞有“阳光味道”。此外再加60度低温烘焙,即提升了晒红茶的香味表现,又保留了更多茶叶活性内质,适合即饮又可以长存。
日光红饼,选用经过两年干仓存储的2016年晒红散茶原料压制而成。
原料产自普洱孟连娜允(云南红茶名产区),一芽二叶或三叶。茶山位于1800米的高海拔,茶树休眠期长,内含物质丰富。
普洱晒红工艺历经百年而焕发新生,目前正申报非物质文化遗产。
温馨提示:
日光红采用非烘焙、用大山阳光晒制的晒红工艺,极有活性,具备越陈越香的特征,随着时间放长,会产生药香,其品饮口感和收藏价值更是同步增长。
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