商品：精选芋头

产地：花都炭步

规格：约8斤/箱

配送范围：广东省内包邮

广州市花都区炭步镇种植香芋已有五百多年历史。相传明朝武宗正德皇帝品尝炭步香芋后赞不绝口。这里盛产的芋头，乃炭步芋之精品。据《花县志》记载：“炭步芋为有名产品，种法大抵与姜夹植为多，其所胜者是处表土松厚，堆培得宜，故收量优而品质且佳也”。

炭步的表土泥质含磷、钾教高，这里出产的香芋个头大，淀粉质多，有粉而香的优点，用来做菜，香气四溢，故又名“槟榔香芋”。二十世纪八十年代，炭步香芋早已远销香港、澳门、新加坡、加拿大等地。

好芋头才会浮于水面上：

炭步芋头将摆上中南海的国宴餐桌。炭步芋头已被国务院机关事务管理局指定为专供产品，并拟于2012年5月开始对口供应。2011年第三届芋头节举行后，炭步镇加大了炭步芋头的品牌打造和营销力度。根据国务院机关事务管理局的要求，炭步镇积极开展了炭步芋头的相关送检工作。通过权威检测，炭步芋头符合有关标准。国务院机关事务管理局决定从2012年5月开始接受炭步芋头对口供给。传说清朝乾隆皇帝出游，有一次在炭步圩某食店吃到地道的文岗芋头焖扣肉，大加称赞。回到京城后，乾隆皇帝特下旨花县知县每年进贡炭步文岗香芋。此后，炭步芋头的名头享誉大江南北。