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猫太说:
一个家有温度的地方想必是厨房没错了,我虽然很少下厨,也就做个煎蛋煮个面,但我不是不会做饭的,偶尔做饭的兴致上来,各种饭菜,都还是有模有样,真的就是不出手而已。所以,深知一块好的菜板,对于一个下厨的人来说有多重要了!
本来我是想上VELOSAN的一款菜板,谈了199的价格,我还挺满意。昨天朋友来玩,正好说这块菜板,我说是新品199很不错,问他要不要,送他一块。朋友真的是哼~了一声,笑我不是本地人。
他说,我们当地就有全国最大的红木市场,各种进口木材,应有尽有,他朋友就是做菜板的。天哪,平日我只知道红木家具是我们当地强项,根本没想到还有菜板。
立马要朋友今天带我去他朋友工厂去看砧板……哇~一整个镇啊,家家户户都是做红木家具,各种进口木材,还有紫檀博物馆……
到了朋友工厂,一看他们做的砧板,可太高级了,各种品牌都有,都是找他们定制。我看着上面的标价,不是899,就是799,599都是便宜的,这价格,可真敢标啊!
不过砧板的品质确也是实打实的好,是用非洲进口乌檀木和泰国进口的橡胶木做的,木头的硬度高,做砧板不容易破,加上它用的是端切面取材,不是弦切面取材,这样我们切菜的时候不容易有木屑,更经久耐用!实打实了解一下这些材质,你们就可以联想到它的品质了!真的很高级!
说到砧板,每家每户都有。但是砧板真的是个很容易长细箘的地方,蔬菜、水果、生肉、熟肉……在上面一通乱切,普通的砧板不耐砍,一下就一条条纹路,靠水和一般清洁品根本洗不到里面残留的菜渣,这些菜渣经过日积月累的发酵变质……诶,想想也是挺脏的,所谓病从口入无非就是这样了吧。
所以蛮多长辈就很喜欢实木的砧板,耐砍,天然防虫。国内的实木砧板大多是用香樟木制成的,但是坚硬度肯定不如乌檀木和橡胶木。甚至有些不良商家就会把加工材料刷上木漆来充当实木卖,那就更劣质了。
我们这块砧板,用的就是非洲进口的乌檀木和泰国进口的橡胶木,是非常坚硬的一种树木了哦!实木天然抗箘抗虫就更不用我多说了,何况还颜值高!
砧板厚度有20mm,底下还有4个脚,用起来更卫生,超级方便的。
不同于廉价的实木砧板,它表面很光滑,摸不到毛刺,不会硌手!特别容易清洗,家里做菜的姑娘们可以入一块,不开火做饭的就给爸妈送一块吧!他们一定会喜欢的!
注意: 这是切菜板,适合用力剁,要剁肉板哈!






















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