目录

●职业模块1 客房清扫整理1
培训课程1 清扫客房前的准备3
学习单元1 安排客房清扫顺序3
学习单元2 布置房务工作车7
学习单元3 准备清洁剂和清洁器具12
培训课程2 客房清扫整理基本方法与程序15
学习单元1 客房清扫整理要求和方法15
学习单元2 进入客房20
学习单元3 中式铺床22
学习单元4 西式铺床27
学习单元5 卫生间清扫整理30
培训课程3 不同房态客房清扫整理33
学习单元1 走客房清扫整理33
学习单元2 住客房清扫整理38
学习单元3 空房清扫整理43
学习单元4 客房简单整理44
职业模块2 客房消毒杀菌47
培训课程1 消毒剂配制和保管49
培训课程2 客房消毒54
学习单元1 卫生防疫常识和客房消毒要求54
学习单元2 客房消毒58
培训课程3 客用品消毒60
学习单元1 杯具消毒60
学习单元2 电话机与电视机遥控器消毒64
职业模块3 客房对客服务69
培训课程1 楼层迎宾服务71
学习单元1 宾客抵店前的准备工作71
学习单元2 宾客抵店时的迎接服务73
培训课程2 住店日常服务78
学习单元1 茶水、饮料服务78
学习单元2 微型酒吧服务84
学习单元3 开夜床服务87
学习单元4 洗衣服务92
学习单元5 擦鞋服务101
学习单元6 租借物品服务106
培训课程3 送客服务110
学习单元1 宾客离店送别服务110
学习单元2 走客房检查及遗留物品报告113