本《标准》以《中华人民共和国职业分类大典（2015年版）》为依据，严格按照《国家职业技能标准编制技术规程（2019年版）》有关要求，以“职业活动为导向、职业技能为核心”为指导思想，对咖啡师的职业活动内容进行规范细致描述，对各等级从业者的技能水平和理论知识水平进行了明确规定。本《标准》共设五个等级，分别为：五级/初级工、四级/中级工、三级/高级工、二级/技师、一级/高级技师，包括职业概况、基本要求、工作要求和权重表四个方面的内容。

1.职业概况 

2.基本要求 

3.工作要求 

3.1 五级/初级工 

3.2 四级/中级工 

3.3 三级/高级工 

3.4 二级/技师 

3.5 一级/高级技师 

4.权重表 

4.1 理论知识权重表 

4.4 技能要求权重表