绿家自产 | 生态面包(4只起发拍,7天内发货) *Self-production | Eco- bread (≥4 Shopping,shipped within 7 days)
| 运费: | ¥ 12.00 |
| 库存: | 0 件 |
商品详情

生态面包 *Self-production | Eco- bread (≥4 Shopping,shipped within 7 days) 由于面包需要提前安排制作,拍下后7天内发货 规格:150克/只,20元/只,4只起发货 品种:核桃软欧、种子软欧、提子包、香草软欧、红茶坚果包、蔓越莓包(新) 制作方式:绝大部分材料为生态有机种植,使用鲜酵母,手工制作 储存方式:冷冻储存 保质期:3个月 售后须知: 非理赔范围: 1.签收24小时后,再反映变质不在理赔范围; 2.生鲜品自然生长,会有批次差异,不属于质量问题,介意慎拍; 3.由于顾客电话关机、停机、不接电话联系不上收货人、收货信息有误等原因导致的快递延迟签收。 理赔范围: 1.运输过程挤压碰撞的严重破损; 2.腐败变质; 3.产品不符、数量不符、重量不足等。 关于签收:产品送达时请务必当场仔细验收,如果出现质量问题,请将签收后24小时内拍照发给客服。快递包裹损坏请拍照并要求快递员联系我们。 |
保存及食用方法:
借用面包达人的一句话,“再美好的食物也会败给时间,所以对面包最好的储存方式,就是尽快吃进肚子里”。如果收到面包后如果暂不食用,需要马上放入冰箱冷冻格保存,保质期3个月。
常温下自然解冻的面包,水分会散失过多,口感变差。回热食用口感最佳。所以面包正确的打开方式是:
Step 1:先常温下解冻10分钟,让表面凝结一层冷凝水;不小心解冻过了的常温面包,可在表面喷洒一点水;
Step 2:根据各人对脆皮的喜好程度,选择合适的回热方式和时长:
170℃烤箱烤5-8分钟(最好);
平底锅小火双面烘热(次好);
微波炉中火5分钟即可;
电饭煲内加少许水按煮饭(此法面包是整个柔软的,喜欢吃软面包的才适用)。
------ 萌萌的分界线 ------
来过绿手指方野农原有机餐厅用餐的朋友,一定对我们的前菜面包不陌生,那浓郁的麦香味,外脆里嫩的口感。考虑到吃习惯咱家有机菜的吃货,对食材相当有要求,我们出了6个口味的面包,以软欧为主,搭配2款相当少糖少油的日式料理包,麦香浓郁,在保证健康的前提下兼顾好吃。
还记得这片软欧吗?
绿手指生态面包系由绿手指方野厨房的大厨王永幸制作。永幸哥哥是珠海平沙人,一个帅气又不失温柔的暖男。在加入方野之前,他在澳门从事西餐、烘培、甜点烹饪工作8年。18年1月,他了解到家门口有一家有机农场,里面的有机餐厅欲组建一个牛逼的厨师团队,义无反顾地辞去了本来的工作加入了方野,现在是方野后厨团队的主力,你们吃过的方野套餐里,差不多有一半出自永幸之手。
一颗面包是如何诞生的?
把面粉、盐、糖、鲜酵母、麦麸按一定比例放入和面机种进行搅拌。
step 1
加入适量冰水和水牛奶,面粉成团后加入油,继续搅拌至起膜状态。
step 2
揉面。
step 3
静置5分钟后,放入发酵箱。
step 4
分面,揉面,加入不同的坚果配料。再次放入发酵箱。
step 5
撒粉,划十字,放入烤箱烤制。
step 6
至此,一颗生态烤面包制作完成啦!
绿家面包延续绿家传统,绝大部分材料为生态有机种植,酵母使用的是鲜酵母(干酵母里有乳化剂,更稳定,保质期长无须冷藏;鲜酵母没有任何化学成分,需冷藏、保质期短),并在每一只面包上贴了可以追溯到产地和生产者的配料表,方便吃货们全方位了解这颗面包。
﹁
配
送
﹂
生鲜产品配送范围限广东省内。
1. 宅配:
散单满300元包邮。不满包邮价格时,按以下方式计算:
1)随蔬菜份额配送,免运费;
2)市区内由自营冷链物流或第三方物流配送,16元/次,客服根据您家地址安排配送时间,逢周一、周四或周二、周五配送;
3)自营冷链物流配送范围以外的地区,由第三方物流逢周二、周五配送。
2.自提:
选择到指定地点自提产品,免配送费。配送员把产品送至自提点后会给您发送短信,收到短信后尽快到自提点领取属于自己的新鲜食材。
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联
系
方
式
﹂
电话:15018336122、15876634459
地址:珠海市高栏港区平沙镇大虎社区升平大道西(高德/百度地图导航“绿手指有机农园”)
【珠海市自提点】
每周一周四配送:
南屏华发新城寿丰路4号——果教授城市果仓
香洲区柠溪路20号宏大花园9栋1单元1楼——悦舍书吧
香洲区兴业路233号2层——03早教中心
每周二周五配送:
香洲区体育中心西门对面健民路富康花园旁——专注洁净室
拱北圆明新园对面电影院旁——茗山生态茶兰埔店
香洲区星园路3号——仁恒星园1号门岗
香洲区星园路3号——仁恒星园2号门岗
香洲区石溪路88号——尚东领御老陆的菜
每周一二四五取货(也需要提前下单!):
高栏港区平沙镇大虎社区升平大道西——绿手指基地
- 绿手指有机农园 (微信公众号认证)
- 通过购买行为,抵制不安全的食物生产链,了解您的食物生产者,选择有温度有诚意的食物,支持青年返乡,保护乡村土壤。
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