【注意事项】

 非冷冻包装，发货时状态为8分熟，必须蒸熟吃，开水上屉蒸六~七分钟，如冷冻拿出需要加时间。

👉 保存方法：拿到无需冷冻，冷藏一周，一周吃不完再冷冻，可保存一两个月，甚至更久，但为了保证口感，建议尽量尽早吃完！

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🔖 非冷冻包，1天内新鲜制作发送

收到后可以冷藏保存（一周吃不完的冷冻）

🔖 口感甜中有鲜，咸甜互补，汤汁浓郁，馅大皮薄，甜一点腻，咸一点过，就是这么恰到好处

🔖 选用的是100%的新鲜后腿肉，

非添加弹力素，不使用猪肺混合肉，无冻肉！

🔖 馅和皮人工调制，

区别于机器做出来的口感

🔖 非边角料的整张猪皮熬制的皮冻

熬制过程更会把浮漂一遍遍过滤掉，保证口感

🔖 聘请的服务于无锡各大老字号，从业四十多年的老师傅，手艺纯正精致

🔖我们的食品无添加防腐剂，凉透以后打包发货，现在温度常温发货3天都不会坏

🧾后腿肉肥瘦比刚刚好，猪皮也不能浪费，

甚至说，精髓就在于猪肉皮上

🧾传统工艺汤包的汤，用猪肉皮做出的皮冻就是关键！

🥣肉皮洗净，去毛去肥肉，切碎，加料炖煮至少4-5个小时，直至熬成肉皮融化，期间需要不停的撇去浮沫，在经过过滤，放入冷藏让它凝固。切碎以后放入调好的肉馅之中