2012年雷迪肯丽波拉白葡萄酒 

Radikon Ribolla 2012 (500ml)

• 意大利橘酒两大巅峰酒庄之一

• 古老的Ribolla葡萄，展示原汁原味的古典风味

• 旗舰系列，JR18分已经适饮巅峰并可陈年

来自酒庄的旗舰款之一，选用最为古老的Ribolla葡萄酿造而成。经过2-4个月的带皮浸渍发酵，无添加任何硫，同时装瓶前不经过任何过滤和澄清，保留葡萄酒最原始的风味。但如果你以为“原始”就是粗糙，那就大错特错了。酒庄之所以成为产区双擎之一，其精致复杂的表现，会让你重新定义自然酒。

中等-深橘红色，混浊未过滤自然风格，VA带着有活力的橘子皮、芳香的白葡萄酒醋香气输出。入口沉稳有力，酸度超级明亮，如野草莓的爽口，随后输出无花果、白葡萄酒醋、橘子皮、成熟的西柚果肉、柠檬等等，扎实集中，单宁细腻总量中-。口中有很多花瓣和柑橘的香气，成熟的皮革香支撑整体，余味清晰，口中芳香馥郁。有活力、有力量，不张扬。收口生津可口。

饮用建议：建议13-15°C，太冰会影响橘酒的表达。开瓶杯醒5分钟即可，在杯中缓慢感受其变化。

橘酒的这种酿造方式，其实相当悠久，可以追溯到六千年前地球上最早酿葡萄酒的国家——阿美尼亚和格鲁吉亚。不过它在90年代才得到复兴。而说到橘酒的复兴，就不得不提来自意大利名家Radikon。

Radikon是和Gravner同期的首先开始返祖的橘酒先锋之一，同样位于Friuli大区。前庄主Stanko Radikon更是被誉为意大利自然酒之父。家族来自斯洛文尼亚，世世代代以酿酒为生。也是在90年代，已故庄主Stanko决定回归祖父的古法酿造方式，于1995年发布了第一批橘酒。酒庄主要种植Ribolla、霞多丽、长相思、灰皮诺和Friuliano。

对于弗留利-威尼斯-朱利亚这个产区，还有些独特的历史。由于地块接壤奥地利和斯洛文尼亚，所以历史上成为了重要的战略要地，是各方势力重点抢夺，曾遭到了猛烈的炮火袭击。也许正是因为Radikon家族曾直面战争的残酷，他们如今是可持续发展和环境保护的强大拥护者。从未爆炸的哑弹到一战期间残留的原始火药，Radikon庄园内到处都有战争的痕迹。

这些独特的历史原因使得庄主Stanko Radikon更加敬畏自然，以至于在酿造葡萄酒时也选择采用最为天然的方式。同时，庄主也鼓励当地葡萄农酿造天然葡萄酒，使得自然酒风格如今已经成为了产区的重要特色之一。