Rayas：南法第壹名庄、罗纳河谷的Top壹、世界蕞贵教皇新堡&歌海娜.....可以说，多少雍容华丽的词藻都难以堆叠出Rayas万分之一的伟大。

喝拉菲、木桐或许还会参考下Parker评分，但对于Rayas的酒来说就显得多余。

Parker对Rayas的珍视，不仅将1990年的CDP列为“个人收藏蕞珍贵之酒”，更是感慨道：“Rayas与其名下姊妹品牌无二，数量极其有限，如若此生无法品尝到Rayas稀世惊奇的年份酒，哪怕其中一款，实属遗憾。”

毕竟，买康帝DRC和乐桦Leory，普遍都能从国内酒商手里翻倒出一二，但Rayas，抛开万元天价不说，市面上还根本不流通，打个飞的去巴黎、纽约纯纯赌运气。

真跟同样重磅的康帝碰上了，Parker还曾举了个生动的例子：“1996年老友生日宴上，同时开了瓶1978年的Rayas和康帝La Tâche，15分钟后，每个人杯中的Rayas都已空杯，而La Tâche仍有余量。”

所以，但凡遇上跟Rayas同出一脉的酒，犹豫三秒都是不尊重，真的太太太难买了！

目前酒庄共有三个品牌：哈雅斯本尊Chateau Rayas、哈雅斯图尔Chateau des Tours和哈雅斯芳莎丽Chateau de Fonsalette，均有Rayas第四任庄主Emmanuel Reynaud掌管经营。

Chateau des Tours自1935年购入，位于Rayas东北处10公里的Sarrians村，Domaine des Tours则是其“副牌”，用以酿造出品的Vin de Pays de Vaucluse。

与Rayas本尊出品理念相合，即便是姊妹庄旗下的酒，出产也十分稀有。这支则是Rayas体系中鲜有的千元酒款，由歌海娜、古诺瓦兹、西拉、神索和梅洛混酿而成，土壤为粘土石灰岩、沙质和鹅卵石构成。

酿造过程中，每个酒园的品种都会在橡木桶单独发酵，浸渍12-15天，之后在橡木桶中陈酿12个月（其中梅洛新桶比例为30%），在搪瓷罐中混合装瓶。

【品鉴笔记】

淡雅的宝石红，开瓶是覆盆子、蔓越莓、草本植物和香料，醒开后飘逸出细腻茶香和月季。入口轻盈柔美，酸度中高，单宁紧致。草莓糖、桃肉、樱桃果酱和甜香料，带有些许酒精感，余味淡淡红果芳香，甜美愉悦，十分讨巧。

基本信息

类型：干红葡萄酒

产区：法国-罗纳河谷-沃克勒

葡萄：歌海娜、古诺瓦兹、西拉、神索、梅洛

年份：2015/2015/2017/2018/2019/2020

酒精度：14%

容量：750ml

醒酒时间：45分钟

侍酒温度：15-18℃

适饮期：2026-2040