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2014年,《舌尖上的中国2》-脚步

舌尖上的蜂蜜《舌尖2》中老谭夫妇的真诚与朴实打动了观众的心,他们的蜂蜜不弄虚作假,有多少就做多少。

凤县,地处陕西省宝鸡市西南,古称“凤州”,有“秦蜀咽喉,汉北锁钥”之称。

蜜源地处在太白山自然保护区,属暖温带山地气候,年平均气温11.4℃。有野生中草药410余种。每年5到6月,各种野山花绚丽开放。

拒绝加工,拒绝浓缩。
真正的天然原蜜,属于辛勤的劳动者,属于农业时代,零添加,零提取,等蜂来只是将它传递给您。



野山花蜜是蜜蜂采集的荆条、野菊花、野桂花、枣花、槐花等多种山花的天然混合蜜。经过蜜蜂的多日酿造,形成了这批波美度大于40.5的天然原蜜。

《药典》记载蜂蜜为“补中,润燥,止痛,解毒,外用生肌敛疮”,而野山花集聚山林多种野花,营养更为丰富。




今天我们很有幸能与老谭合作,把幸福的味道传递给更多的人。

波美度
波美度(°Bé)是表示溶液浓度的一种方法。蜂蜜波美度能知道蜂蜜中的水分含量和糖分含量,通过波美度的高低来评定蜂蜜的质量。
天然波美度是指在取蜜后没经过任何工业处理(蜂蜜自然成熟状态)时检测的数据。
等蜂来田园蜜的天然波美度要求在41°以上

蜜源地要求
PM2.5在75(良)以下,没有污水,5公里7天之内植物没有农药喷洒记录。

蔗糖控制
采用《食品安全国家标准 蜂蜜》GB14963-2011和欧盟进出口蜂蜜标准,控制蔗糖含量<=5%(备注:事实上等蜂来的蜂蜜多次检测均未检测出蔗糖含量)。

成熟度
天然成熟。蜜脾上蜜房封上盖,是蜂蜜酿造成熟的标志。


| 名称 | 野山花蜜 |
| 净重 | 618g |
| 采集时间 | 2014年6月3日 |
| 采集天气 | 晴 14~26℃ |
| 采集地点 | 陕西 凤县 |
| 地标 | E107.22° N33.49° |
| 养蜂人 | 谭大爷 |
| 生产许可 | QS5101 2601 0093 |
| 保质期 | 2年(可久存) |





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