肖纳酒庄位于勃艮第夜丘区夜圣乔治(Nuits-Saint-Georges)酒村，专精于此产区葡萄酒酿造，拥有7块夜圣乔治一级园，从北到南分布在夜圣乔治不同风土地块，也因此酿造出不同特点的葡萄酒。

夜圣乔治是夜丘区仅次于哲维瑞-香贝丹的第二大酒村，其中一级园面积几乎占一半。夜圣乔治北部到沃恩-罗曼尼村之间, 葡萄酒更显细致。夜圣乔治南部葡萄酒酒体相对更壮。

Nuits-Saint-Georges 1er cru " Les Damodes" 

Domaine Jean Chauvenet 肖纳酒庄

夜圣乔治一级“达摩园”干红 2016

92/100 Tim Atkin MW

“达摩园”：位于夜圣乔治最北部上坡处，临近沃恩罗曼尼村葡萄园。非常细腻优雅，具有女性特质。0.28公顷.棕色钙质泥灰土壤

平均藤龄：种植于1952年

酿造：手工采收。去梗。不锈钢罐中先进行5-6天冷浸渍 (10  -12 ℃) ，之后发酵过程控制好不要萃取过多单宁。橡木桶中陈年16个月，20%新橡木桶。装瓶前不澄清过滤。

风格：新鲜纯净的浆果香气，李子、桑葚、草莓、果酱等。细腻丰富的口感结合着有力的结构感。年轻时令人愉快，陈年后展现的特质也令人惊艳。