本书作为上海开放大学组织编撰的“家政教育系列丛书”之一，是家政服务非学历培训用书和家政学历教育参考用书。本书主要说明当前我国和世界范围内对家政服务的立法状况，将法律法规中和家政服务业有关的条款加以解释，列举了家政服务业合同、具体案例的解析，有助于从业人员更好地了解行业规定。适合家政专业师生、家政服务行业从业人员阅读。

《家政服务法律法规》是上海开放大学组织编撰的“家政教育系列丛书”之一，主要说明当前我国和世界范围内对家政服务的立法状况，共五章，适合家政专业师生、家政服务行业从业人员阅读。书稿分析了美国、法国、日本等国家颁布的家政服务相关立法以及它们对我国家政服务业立法的启示。同时，目前我国暂未出台一部国家层面的专门针对家政服务业的法律法规，但不少省市已颁布地方性家政服务法规文件，主要为上海市和深圳市，江苏省、山东省、云南省等省份已颁布相关政策性文件可供家政服务从业人员参考。同时将宪法、刑法、劳动法等法律法规中和家政服务业有关的条款加以解释，家政服务业合同、具体案例的解析也有助于从业人员更好地了解行业规定，用法律维护自身合法权益。

作者：芦琦，女，法学教授，上海开放大学公共管理学院院长，家政学专业负责人、国际家政协会IFHE会员。先后于华东政法大学取得法学学士、法理学硕士、法律史博士学位。研究领域主要涉及科技法、知识产权法、信息网络法、法理学、法史学。

目录

总序

第一章家政服务法律法规概述

第一节现行家政服务法律制度概览

一、 家政服务法律法规的范畴及界定

二、 中国现行家政服务法律制度介绍

三、 《上海家政服务条例》立法解读

四、 全国地方性家政服务立法介绍

第二章家政服务法律常识

第一节家政服务的公法常识

一、 宪法常识

二、 刑法常识

第二节家政服务的私法常识

一、 民法常识

二、 婚姻与家庭法常识

三、 继承法常识

第三节家政服务的社会法常识

一、 劳动法常识

二、 劳动合同法常识

三、 消费者权益保护法常识

四、 未成年人保护法常识

五、 妇女权益保障法常识

六、 老年人权益保障法常识

七、 社会保险法常识

八、 金融法常识

九、 食品卫生法常识

十、 传染病防治法常识

十一、 母婴保健法常识

十二、 其他法律常识

第三章国外家政服务业法律法规介绍及对我国的启示

第一节美国家政服务业法律介绍与分析

一、 《纽约州法案》的基本内容

二、 美国其他州的相关立法

三、 《纽约州法案》立法评述及其对我国的启示

第二节法国家政服务业法律介绍与分析

一、 《关于个人雇主聘用雇员的国家集体协议》的主要内容

二、 关于劳动法及其他法律调整

三、 法国家政服务业法律评述及对我国的启示

第三节日本家政服务业法律介绍与分析

一、 日本家政服务业法律介绍

二、 日本家政服务业立法举措对我国的启示

第四节《关于家庭工人体面劳动的公约》和建议书解析

一、 《家庭工人体面劳动的公约》和建议书介绍

二、 关于《家政工公约》和建议书的立法评述

第四章家政服务中的法律关系

第一节家政服务法律关系概述

一、 家政服务法律关系

二、 家政服务法律关系的要素构成

第二节家政服务中的具体法律关系

一、 案例与问题讨论

二、 四种具体的家政服务法律关系

三、 不同家政服务法律关系之间的联系与区别

第三节家政服务法律关系的主体

一、 家政服务从业人员

二、 家庭管家

三、 家政服务机构

四、 家政服务消费者

五、 其他主体

第四节家政服务法律关系的客体

一、 日常家务料理服务

二、 其他家务服务

三、 家庭管家服务

第五节家政服务的法律关系的内容

一、 自雇型家政服务合同

二、 员工制家政服务劳动合同

三、 中介型家政服务劳务合同

四、 互联网信息服务类家政服务合同

第六节家政服务相关法律责任

一、 家政服务相关法律责任概述

二、 家政服务合同纠纷案例

第五章家政服务法律案例

第一节保险法案例与相关保险

一、 保险法案例与分析

二、 家政服务责任综合保险

三、 家政服务人员忠诚保险

四、 家政服务业从业人员意外伤害保险补贴

第二节法律主体的权利保护案例

一、 互联网平台经济下的家政服务消费者权益保护——雇主与家政平台外派服务员之间究竟是什么关系？

二、 家政服务从业人员权益保护——苗某、郑某因雇员擦窗坠亡的人身损害赔偿纠纷案

三、 未成年人（婴幼儿）权益保护——婴儿头部被撞骨折，保姆隐瞒耽误治疗应如何追责？

四、 老年人权益保护——花钱雇个保姆，却成了

伤害老人的凶手，谁该负责？

第六章社会诚信案例

第一节家政服务领域诚信体系建设

一、 健全家政服务领域信用体系建设的法律保障

二、 激励守信与失信惩戒案例

第二节家政从业人员刑事犯罪

一、 家政从业人员刑事犯罪概述

二、 案例与分析

参考文献

丛书后记

总序

家政，已经和都市人的生活紧密相连。缺少了家政服务，很多人不能一回到家就吃上热乎的饭菜，不能享受干净的居家环境，不能放下老人孩子安心地去工作……我们的生活离不开家政。

如果再进一步问大家什么是家政，也许大部分人会认为家政就是烧饭洗衣打扫卫生之类的家务劳动，只不过自己做叫“家务”，花钱请别人做叫“家政”。

此外，多数人还认为家政是一种帮助大家解决后顾之忧的简单职业，不需要太多的专业技能，只要会做家务就行。但是，如果继续追问大家对于家政服务的感受，恐怕又会有很多人叹息： 家政服务员的素养和能力尚不能达到期待值，家政服务员不够“专业”。于是，我们发现在普通市民的认识中出现了一个悖论： 家政不是一个“专业”VS家政服务员不够专业。谁错了？与其追究谁对谁错，不如思考如何更好地发展家政行业，以满足人民群众对美好生活的追求。

习近平总书记先后三次对于家政行业的发展做出重要指示。2013年习近平总书记在视察山东时明确指出：“家政服务是社会需要，许多家庭上有老、下有小，需要服务和照顾，与人方便，与己方便。家政服务要讲诚信、职业化。”2018年全国“两会”期间，习近平总书记参加山东代表团审议时说：“在我国目前发展阶段，家政业是朝阳产业，既满足了农村进城务工人员的就业需求，也满足了城市家庭育儿养老的现实需求，要把这个互利共赢的工作做实做好，办成爱心工程。”2018年习近平总书记在广东考察时强调：“要切实保障和改善民生，把就业、教育、医疗、社保、住房、家政服务等问题一个一个解决好，一件一件办好。”

总书记的讲话正是对家政行业和家政教育的精准把脉。要把家政工作做好，关键是促进家政行业的职业化和专业化。当下社会对于家政行业的不满，主要原因就在于家政行业缺乏职业化和专业化。要解决这一问题，职业化要靠市场、靠政策；专业化要靠教育、靠培训。

家政行业长久以来处于一种自由市场状态中，政府政策较少涉及，资本运作也鲜有问津，家政行业就在这样一种几乎是放任自流的情况下缓慢发展。近几年，政府对于家政行业加大了关注，并相继出台和实施了一系列的家政法规，这对行业的发展发挥了积极作用。2019年6月26日，国务院办公厅印发了《关于促进家政服务业提质扩容的意见》，具体提出了36项措施，要求各地要把推动家政服务业提质扩容列入重要工作议程，构建全社会协同推进的机制，确保各项政策措施落实到位。2019年12月19日，上海市人大常委会通过了《上海市家政服务条例》，条例内容包括鼓励发展员工制家政服务机构，培养家政服务专业人才，符合条件的家政员可落户，可纳入公租房保障范围等，一项项具体措施正在逐渐发挥作用。

谈起家政教育和家政培训，那就必然要谈到上海开放大学。上海开放大学是全国开大/电大系统第一个举办家政学历教育的高校，也是上海第一所举办家政服务与管理专科教育的高校，目前还是上海乃至华东地区唯一一所举办家政学本科教育的高校。自2012年举办首届家政服务与管理大专班以来，上海开放大学累计招收该专业本、专科生2811人，已有1400多名学生获得该专业大专毕业证书。

在9年的家政专业办学过程中，上海开放大学一直坚持融通发展的理念。所谓“融”，就是专业的建设融入城市建设和社会发展中，全方位参与到社会生活中；所谓“通”，就是社会成果为家政所用，家政发展为社会所认；社会资源由家政专业共享，家政资源让社会共用。

近年来，上海开放大学家政专业建成了全市最先进的家政实训室，参与上海东方电视台“贴心保姆”节目录制，建设家政行业终身教育资历框架，并开展了学生创新课题研究等工作，为提高家政行业总体发展水平作出了重大贡献。

1400多名上海开放大学家政专业毕业生正在为上海的家政行业发挥着积极作用，但和上海50多万从业人员的大基数相比，只是沧海一粟。家政从业人员的素质提升，更需要开展大规模的非学历培训。而长期以来，家政行业的非学历培训都存在一个普遍的问题——重技能、轻理论。家政培训变成简单的技能训练，导致学习者只适应教学场景下的技能应用，而在实际工作场所中的知识技能迁移能力明显不足。

实现知识技能迁移的前提是了解其背后的专业原理，也就是所谓的理论知识。理论知识和实践应用的关系有多密切，可通过一个金陵女子大学家政学专业的故事来说明。1938年，因为抗战，金陵女大西迁至成都，学校附近农村的孩子普遍营养不良，面黄肌瘦。原因其实很简单，连年战争使得孩子们吃饱都成问题，更不要说是吃肉摄入蛋白质。金陵女大家政学专业的学生遂开展社会服务，为附近农村的孩子磨制豆浆及其他豆制食品。当时营养学尚未成熟，家政学就已经在研究蛋白质对于人体的重要作用，并且发现在食用肉类获得动物蛋白极其困难的情况下，食用豆制品获得植物蛋白也能在很大程度上弥补蛋白质摄入的不足，促进人体健康。我们很难获得历史资料来评估金陵女大家政学专业学生这次社会服务的实际作用，但这种理论指导下的服务，值得推崇。

2021年，在上海开放大学王伯军副校长的支持下，上海开放大学非学历教育部组织编撰“家政教育系列丛书”，非常荣幸能够担任这套丛书的主编，为家政行业、家政培训贡献自己的绵薄之力。作为主编，我将这套丛书定位于家政服务非学历培训用书和家政学历教育参考用书。丛书一共八本，大致可以分为三个层面。第一层面是理念层面，由上海开放大学学历教育部副部长、原家政专业负责人徐宏卓撰写了《家政与家庭生活》一书，是从家庭、家政服务员、家政公司、家政起源、未来发展等多个角度，宏观地审视家政行业与家庭生活的关系。第二层面是实操层面，包括赵文秀编撰的《家庭营养膳食与保健》、陈翠华编撰的《家庭健康管理》、芦琦编撰的《家政服务法律法规》、孙传远编撰的《家庭教育前沿》和杨敏编撰的《家庭美学》，这五本书从不同的角度深入研究家政和家庭，重点探讨如何通过科学的方法和积极态度，使得家政服务更加优质、家庭生活更加温馨。第三层面是保障层面，包括邓彦龙编撰的《社区与家庭安全管理》和李成碑编撰的《家政服务员职业道德》两本书，分别阐述了如何从物理安全和道德安全两个角度保障家政服务和家庭生活的安全。

我并不认为这八本书就已经囊括了家政学或者家政服务的所有方面，甚至可以说这套书只谈到了家政服务众多领域中的一小部分，并且这些领域选择还在一定程度上受到了作者专业的限制，在完整性上可能还存在一定瑕疵。但我觉得这都无关紧要，最重要在于“做”。面对这么大的市场、这么强烈的需求、这么蓬勃发展的行业，目前的家政非学历培训教材可以说是非常欠缺，特别是理念性的、知识性的培训教材几乎还是空白。在这样的背景下，勇敢地迈出第一步，努力地为这个行业创造一些价值、积累一些成果，就是对这个行业最大的贡献。在这个“做”的过程中，即便还存在一丝的不完善，但这种“不完善”依然是充满魅力的。

最后，在此丛书付印出版之时，本人作为主编依然感到内心惶恐。家政专业虽然历经百年，但在中国大陆依然属于一个新兴专业。与专业研究人员、专业研究成果之缺乏相对应的，却是专业飞速发展的时代需求。也许，丛书出版之日，就是知识落后之时。希望读者们能带着批判的眼光阅读，对于丛书中的落后与不足能够不吝赐教，以便未来再版时一并修正。

希望丛书能为中国家政行业的职业化、正规化尽绵薄之力。

丛书主编

南京师范大学金陵女子学院熊筱燕

2021年7月1日