【高端名酒合集】勃艮第传奇大酒商Joseph Drouhin 含伯恩一级园Clos des Mouches/科通特级园Corton/蒙哈榭特级园Marquis de Laguiche
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Joseph Drouhin是勃艮第醉具影响力的百年传奇酒商、当之无愧的名门望族,150年来酒庄坚持每一寸风土的真是反馈,始终保持极高的酿造标准,被誉为“勃艮第酒商届品质标杆”。
不仅如此,Joseph Drouhin也是勃艮第当仁不让的厚资地主,酿酒近160种,光21款不重样的珍贵特级园就足以令人瞠目结舌,就连法国总统都将其奉为法国国宴座上宾。
虽是酒商,但Drouhin不屑滥酿成泛,即便是一级园(尤其特级园)都特别稀有,因持有超高性价比经常一售而空,本次几款特级园也是稀少配额,每款仅有18支配额,抓紧手速。
Joseph Drouhin Beaune 1er Cru Clos des Mouches 2019
约瑟夫杜鲁安伯恩一级园蜜蜂园干红
蜂蜜园(Clos des Mouches)是Joseph Drouhin极具代表性的“看家名园”,1921年收入麾下迄今已有百年历史,公认拥有醉具特级园水准的伯恩一级园。园内上部为岩石、中部为石灰岩和泥灰岩土壤,赋予葡萄酒优雅的细腻度。
Joseph Drouhin占得这一级园的半数份额(约13公顷),一半种植霞多丽、一半种植黑皮诺,其中黑皮诺收获率仅有20%-50%,在小型开放式大桶中为期2-3周发酵、浸渍,在25%新橡木桶中陈酿14-18个月。
“一款浓缩且优雅的伯恩一级园,微妙的红色浆果、曼妙花香和谨慎的橡木辛香。丝滑柔顺的口感,细腻的单宁与芳香结合,余味悠长丝滑,来自生物动力法种植的葡萄。”
“浓郁成熟的黑皮诺,是著名一级园的大胆表现,萃取丰富肉质、丝绒般口感中充盈黑樱桃、蓝莓果香,伴有烧焦泥土、碎胡椒和茴香气息,颗粒细密、毛茸茸的单宁,将在2024-2035年达到顶峰。”
Joseph Drouhin Corton Grand Cru 2020
约瑟夫杜鲁安科通特级园干红
科通特级园是整个勃艮第面积醉大、且伯恩仅有产干红的特级园。Joseph Drouhin的科通园葡萄主要来自著名Renardes和Bressandes两处,因为后者被重新种植,所以2020年份以后葡萄均来自Renardes(狐狸园),DRC和Leroy的地块也均在此处。
在30%橡木桶中陈酿16-20个月,整体优雅且活力充沛,散发出成熟黑莓、覆盆子、樱桃烈酒、蜜饯和辛香料气息,深邃绵长结构紧致,矿物宏大结构之余拥有迷人的天鹅绒般丝滑质地。
Joseph Drouhin MontrachetMarquis de Laguiche Grand Cru 2019
约瑟夫杜鲁安蒙哈榭特级园拉格维奇侯爵干白
蒙哈榭特级园是世界上白葡萄酒的传奇殿堂,这块Marquis de Laguiche则是酒庄独特的口碑极高的看家花旦。1776年以来一直由Marquis de Laguiche家族掌管,1947年后则由Joseph Drouhin种植酿造,酒庄在此占地约2.06公顷,约占整个特级园的1/4,轻柔压榨萃取,在30%新橡木桶中陈酿18-21个月。
“如此成熟、深邃又细腻的干白,呈现出奶油般柔美质感的杰作,强劲充沛的力量与浓度一直被低估,从容美丽的高贵优雅感,鼻尖散发着一丝黄色、白色水果和薄荷清新,余味悠长浓郁,微妙可口。”
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