【四月妈妈】独家新鲜定制卤汁鸡爪

【产品规格】300g/包      固体净重>250g

【箱      规 】两包一组

【口味】原味（不辣）/紫苏（辣）/百香果（辣）

【保质期】冷藏10天、冷冻90天

【发货时效】现做现发，承诺下单后48小时内发货（如遇特殊天气或不可抗因素导致发货延迟，另行通知）

【发货方式】京东生鲜特快

【不发货地区】西藏、内蒙、新疆、澳、港、台

【储存方法】冷藏/冷冻

【包装方式】内袋：食品级尼龙真空材质复合PA/PE     外袋：亚光牛皮纸镀铝复合膜

【食物背后  万千故乡】

从太祖母手中传下来，传了四代的【68味草本，精心熬足72小时的秘制卤汁】是四月妈妈鸡爪的精髓。

靠山吃山，这锅卤汁是从大山深处走出来的味道。大部分草本配料来自大山，还有一部分来源于越南的香料。

卤汁会根据季节、温度、以及不同节气的草本，调整配方，让昔日平常不过的食材瞬间绽放光彩！

当年太祖母就是用这盘手艺做点小生意养活了全家人。太祖母的手艺，跟随着后代成长的脚步，走出了大山，来到了城市，一直漂泊的味道经过不断的改良创新，最终安顿下来，传承为今天的【四月妈妈】。

传承不守旧，创新不忘本不变的是对品质的坚持：

坚持精选最新鲜的A级鸡爪；坚持不加任何人工添加剂，连味精都不放；

坚持每天新鲜制作不过夜，坚持用最地道的天然食材，

坚持食材原本的味道，坚持食物最纯朴的状态。

例如：选材上坚守，只用最地道的天然食材。拒绝任何人添加剂，连味精都不用，而是运用食材自身的味道来调味。

比如辣椒就用了好几种，云南小米椒、广西指天椒、贵州二荆条…有的辣中带香、有的辣中带甜……运用食材自带的酸、辣、香、甜等等味道来调味。

这道简单的民间小食里，却藏着风味大戏，【68味卤汁】在戏中，一人分饰两角，时而是食物的配角，时而又是食物灵魂……

【原味鸡爪】

汁多味浓、醇香辛辣、味重而美。原味看似简单，但要想“封神”，熬制了72小时的卤汁才是精髓。

鸡爪之所以成为国民小吃，除了味道，还胜在啃食的乐趣。只有骨肉相连，才更有滋有味。

颤抖的胶质，健硕的蹄筋，蕴含鲜汁的鸡骨，从皮到肉再到骨，滋味层次丰富而玄妙，鲜韧弹糯在舌尖碰撞交响。

经过72小时的熬制，68味卤汁与酸相遇，浓郁丰富的味道，层层递进。连汁带皮的鸡爪，在口腔中咀嚼的刹那，味蕾瞬间被唤醒，酸爽滋味激荡人心。

这，就是【百香果鸡爪】

用最朴素的方式，不添加任何人工调味。鸡爪中的鲜酸来自，每天采购的新鲜百香果和陈年老香醋。

大自然果酸与香醋酸的搭配，新鲜与陈年的碰撞，是一种新鲜奇妙的味道，鲜香开胃，没有一点点防备，口水就流了出来。

冠军招牌就是【紫苏鸡爪】大部份客户的第一选择，80%以上的回购率

新鲜紫苏放入卤汁里继续熬制3小时后，鸡爪入锅，此时还不是最佳口感，时间是最后一分佐料，待24小时后，将达到美味的巅峰。

鸡皮是最入味的，脂香浓郁，待卤汁慢慢渗入鸡骨，皮与骨完美合作，把紫苏的鲜香牢牢锁住在鸡肉胶质之中，一口下去，化为满口爽嫩鲜香。

再带上鲜辣，那便是神仙般的美味。

【四月妈妈】揭开食物最纯朴的状态。

独特配方的口味和真材实料。

从小厨房开始，从身边好友分享开始，没有任何推广，仅依靠口碑相传，达到80%以上的复购率，直到今天每天几千斤，依旧坚持着纯手工制作。

不少同行的鸡爪规格是这样的：带汁总含量300g，实际鸡爪的净重200g。

而我们四月妈妈的规格是：带汁总含量300g，实际鸡爪的净重250g。

这就是为何有80%的回头率？因为真诚，是这世间最好的秘方。

【售后说明】如果包裹有破损，漏汁或变质情况，请在收到货后6小时内与我们客服联系赔付。

每天新鲜制作，如果鸡爪骨在运输过程中有刺破真空包装，造成漏气现象，是不会影响品质与口感，客观属性难以避免，不属于质量问题。请悉知！

生鲜产品具有特殊性和相关规定，因客户原因导致转寄、延派、误派、擅自拒收、退货，口感问题等不在理赔范围。