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木瓜在中国素有“万寿果”之称,主要种植在广西、广东、福建、海南,而是木瓜品性喜阳,在土质肥沃、温润且雨量充沛的区域种植为佳,海南得天独厚的地理条件与其不谋而合,成就了海南是牛奶木瓜的最主要产地之一。
相对于普通木瓜,牛奶木瓜品种更优势,口味更香甜,口感更细腻丝滑。
牛奶木瓜出身海南三亚,亚热带的气候,一年四季常夏无冬,正符合牛奶木瓜喜温的要求,三亚的空气、阳光和水源优势,都使得这里的木瓜,种出来风味更佳。
牛奶木瓜品种引进自台湾,经多年培育,目前均为老树果,相比于幼树果,老树果的日照更充足,挂果率更低,确保每一个果子有足够的养分,另外老树果的果肉密度更大,肉质紧实,口感佳。
大多数的牛奶木瓜五分熟下树,靠后期催熟,所以果肉硬甜度低,果汁也很少,味道寡淡口感也差。
我们的牛奶木瓜每一个果子必须树上自然成熟,8-9成熟采摘,木瓜树上成熟后会有明显的4-5道黄显现(如下图)。


树上熟的牛奶木瓜,口感丝滑细致,清甜香浓,入口即化。直接用勺子舀着吃,简直妙不可言。
切开以后用勺子轻舀果肉 细腻柔软
木瓜素有“百益果王”之称,很多人对于木瓜的认知就是丰胸,但是它的价值不仅限于此,它还有很多其他价值。
木瓜含丰富的蛋白分解酵素和木瓜酵素,帮助消化的同时又可以分解蛋白质、糖类和脂肪,所以有减肥的功效,大鱼大肉后来上一份木瓜,带走油腻不长肉。
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