商品详情
【品名】带心红莲
【发货包装】袋装
【品级】一级
【生产日期】(随生产批次更新)
【保质期】12个月
【发货地】江西广昌
【产品特点】
1️⃣源产地、地标性出品、非遗传统手工制作;
2️⃣当年盛夏采莲季,太阳日晒36小时制作而成,保留原香。
3️⃣遵循古法工艺,手工去壳,保留莲皮莲芯,营养价值保留更完整。
4️⃣干燥度高、纯正;无硫熏,不掺水,份量足。
5️⃣带心红莲微苦,尤其适宜经常熬夜加班人群。
莲子.古人列为药食同源的上品
2017年时,著名的食疗养生作家~陈允斌老师,曾特别推荐过.

如何鉴别优劣莲子
市面上普遍的做法是:在采收末期,剩余的莲子幼皮长老,难以去除,无法制成白莲,就用来制作红莲,更多是用多年存在仓库的铁莲子,机器磨壳之后做成红莲。
这样的红莲有个特点:很苦涩、肉质偏老,干吃难以下咽

新鲜采摘的成熟莲子手工去莲壳后,保留其莲子幼皮、莲子心、白天太阳日晒,晚上用柴火烘干
自2017年起,每年都有众多注重健康的人士会专属定制,由新鲜成熟莲子制成的红莲。
(三)带心红莲.制作工艺:
第一步:每年盛夏采莲季.
将采摘的新鲜莲蓬去除,取出新鲜莲子
第二步:新鲜莲子脱壳,鲜莲皮呈白色~太阳日晒,莲子幼皮将越晒越红, 即成为:红莲子
(四)带心红莲VS市场随处可见的红莲区别:
1.原料不一样;
(下图中的“手工赤莲” 即:带心红莲)
2.制作工艺不一样
因此两者的口感完全不一样:
由陈年铁莲子.机器磨壳制作出的红莲子,苦涩、肉质偏老,干吃更是难以下咽;
而新鲜莲子制作出的红莲子干吃满口清香。
冷水炖煮,汤汁带有自然的酒红色,炖煮好的果肉.也是清香粉糯。
(五)红莲的吃法介绍:
用红莲与红枣、桂圆同煮或是泡茶。
如果家人怕苦、或是孩子们吃红莲怕莲子心苦,更是可以把煮好的红莲加入红糖。
【售后依据】如有质量问题 请与面单合拍哦
【快递】全国中通包邮
【不发货区域】港澳台
【加运费区域】偏远地区运费另计(首重1公斤内,内蒙古、甘肃、宁夏、青海+12,新疆、西藏+15 )
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