头厨又有新品咯，纸皮翡翠烧麦，把扬州特色早茶的精髓妥妥拿捏！皮薄馅大，馅含量高达83.3%，面皮真的是能忽略不计了，全是菜菜菜，超适合补补维生素和膳食纤维，减脂人也能吃，一口下去，鲜香味美，太过瘾啦！

头厨，一个致力于成为中华地道面食专家的新品牌。头厨坚信，只要选对了地道的食材，做对了地道的风味，就能够把这种人文精神融入食物之中，为面食赋予更多的色彩。因此，头厨这两年出了很多带有地方特色的面食小点，如嵊州小笼、苏州纸皮烧麦、新乡翡翠素包和胖胖小油条，都深受大家的喜爱！

纸皮翡翠烧麦的最大特色，就藏在“纸皮”与“翡翠”四个字里。薄至0.7mm的面皮，像被晨露浸润过的蝉翼，透着淡淡的麦香，却韧而不破，因为是手工包制的哦，每只耗时约为普通烧麦的三倍，才换来这般薄如纸、弹如绸的口感。而那抹清新的翡翠色，是来自扬州本地的青菜、香干、木耳和香菇，多种新鲜蔬菜交融，层次丰富，馅含量高达83.3%的扎实配比，咬开的瞬间，能感受到蔬菜的鲜嫩在舌尖迸发，清爽中带着回甘。关键是，它不含一粒米，满是蔬菜带来的丰富膳食纤维，实打实的满足感！头厨更是坚守安心承诺：0反式脂肪酸，不添加防腐剂、香精、着色剂和保水剂，老人孩子都能放心吃！

忙碌的早晨，时间紧迫也不怕。从冰箱里拿出，无需解冻，水沸入蒸锅蒸8-10分钟，一份热腾腾的扬州早餐就端上桌，配上一杯六养的各种豆豆饮，来上一颗鸡蛋，营养均衡的早餐就搞定了，讨厌蔬菜的小朋也爱吃，绝对不挑食！

要注意，皮真的很薄，别煮太久，不然容易破，虽不影响吃，但卖相就会差一点啦！

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