"真材实料,还原初衷“烧仙草都市人群,经常熬夜、不良饮食习惯、工作学习压力大,成为了易“上火”的一族。而所谓药食同源,烧仙草正是消火又美味的不二之选。 仙草是一种草本植物,茎高一米左右,叶子很像薄荷。 仙草虽好,但人总不能像牛羊一样啃着吃。于是,“水煮仙草”而成的凉茶就出现了。将仙草的茎叶晒成干,再下锅熬煮至浓稠状,待其滤汁冷却后就会凝结成果冻状。切成小方块食用,晶莹剔透,清凉可口。这就是烧仙草的雏形。
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