🐴马在动物中向来象征着忠诚与自由 不困于方寸，驻足时亦守得住本心 这也是我们想放进饼🍪里的态度 打破创新同时又保留的传统特色 恰逢马年,小惦也以“马师傅”为灵感 也是藏起来的一个小小彩蛋🥚 每盒牛舌饼,都附带专属马年卡片 和这份奶香一同送到你手上~🙌 (🔺小tips：马年小卡也可以作为书签🔖使用哦~)

牛舌饼始于明清民间糕点技艺📅 其饼状扁平，形似牛舌而得名 康熙年间曾被赐名“牛舌酥” 历经数代传承，从市井茶点走入非遗名录 而在南方地区，说起牛舌饼📖 就不得不提宝岛台湾🏝️的牛舌饼 它以独有的风味，为南方牛舌饼立下经典 成了每个来闽游玩的小伙伴必带的伴手礼 我们也循着这条经典脉络在传统基础上创新 在【马师傅的牛舌饼】里续写新的风味篇章✊

是牛舌饼却不是真牛舌😋 就像虎皮青椒里没有真虎皮 传统的椒盐牛舌饼风味固然难忘 但是偶尔来点新意也不赖 这次，它带着满满奶香🥛 以软韧轻盈的姿态出现 没有了咬一口都是渣的烦恼 也没有了高油高脂的烦恼💪 咬下去先是一层轻盈微韧的饼皮 奶味，黄油香也随之而来🤤 相互衬托弥补，达到了不齁甜不干噎的温润口感

好味道，从好原料开始🐄做饼，也是如此 🔶≥14.1%德亚牛奶 源自欧洲进口品质奶源 奶腥味更少，营养价值更高 🔶≥10.9%安佳黄油入馅 进口新西兰，奶香醇厚 口感更柔和丝滑，挑嘴宝宝也爱吃 🔶≥10.8%安佳全脂乳粉 是天然优质的蛋白跟钙源营养 严控品质工艺，从源头把控每一块牛舌饼的品质~

♦好吃的饼 七分在皮 三分在馅 我们严选家喻户晓的德亚牛奶和面 📍饼皮牛奶含量添加达到了≥14.1% 日常喝的德亚牛奶口感都是偏淡的 其产自北纬40°-50°的温带草原 营养价值是牛奶中的夯中夯级别🔝 高钙✅️高蛋白✅️低脂肪✅️ 融合了优质小麦粉和鲜鸡蛋🥚 做出来的饼皮口感也是比较独特 是介于软脆和软韧之间的“奶皮口感” 不硬不渣、不软塌，越嚼越有奶香味~

♦是不是好的黄油 一口就能吃得出来 📍——≥10.9%安佳黄油🧈 浓郁的黄油奶香即不会过于甜腻 又恰到好处的调和了整块饼的口感 新西兰气候温和，拥有广阔的天然牧场 散养的奶牛心情好，产的奶自然也好 制成的黄油奶香馅口感浓醇，柔滑细腻 没有反式脂肪酸，挑嘴的小朋友也会喜欢吃👏

♦足量乳粉加持 奶香更出众 📍——添加≥10.8%的全脂乳粉 选用新西兰进口的恒天然乳粉 新西兰拥有世界上最好的奶源🥛 全球70%的奶粉都是用这里的奶源生产的 奶香浓郁但不腥，口感醇厚顺滑 🆚对比于其他家饼的用料 我们的牛奶，黄油，乳粉添加量都高一些 大方用料，往往也是奶香美味的关键

不选贵的，我们只选对的！ 平台日常单盒价格就要29.9/盒💰 ❌️两盒到手就要59.8❗️❗️ 开团秒杀，直接诚意拉满~ 两盒同款正装到手只要🉐46.9 不用等平台秒杀凑满减！直接立省13米＋✅️低价直接薅就完事了😍😍！

📝一上架就收到了超多的好评！ 小惦家的口碑可不是随便说说的~ 认可就是我们前进的动力💪 💭“超绝软皮口感” “甜度刚刚好” 💭“浓郁奶香味”  “送礼拿得出手” 💭“像小时候吃的奶粉口感！”

🔸马师傅的牛舌饼，制作也颇有讲究 皮馅需分开搅拌，利用机器精准包馅 看似简单，却也是至关重要的一个步骤 这一步更像是给食材打下“坚固的基础”🔮 原料很简单，却也不能马虎： 小麦粉、新鲜鸡蛋、德亚牛奶.... 依次加入，搅拌出的面团是软乎乎的 满满的都是原生奶香味🤤 有这样的饼皮打底，谁吃了不说一句香！

从均匀搅拌，再到反复碾压塑形 一步步把面团里多余的空气都排出 不仅面团更有韧性、质地也更细腻 做出来的饼皮也更薄、更平整轻盈😋 饼皮压好之后，马上就进入注馅环节 机器均匀挤馅，份量控制 确保每一块饼的重量、馅料都刚刚好 最后再通过滚轴匀速包裹成型✅ 也为后期师傅擀制打下均匀的基础

牛舌饼擀制成饼的轻薄感无法由机器擀制 为了保留住饼身轻薄的制作工艺🍪 只能由经验丰富的老师傅手工擀制 🙌才能将面团擀得均匀又轻盈薄透 方法虽繁琐耗时，但胜在成品制作出来时 每一片都厚度均匀，薄而不破 这是手作赋予的独有的魅力 也是机器也无法复刻的独特性💪 （🔺手工擀皮会出现饼的形状略有不同😝 但口感完全不影响的哦~）

烘焙前，师傅会用刀在饼身上轻轻划一刀🔪 这个细节不仅是牛舌饼的标志性特征 也有助于饼身在烘烤过程中均匀受热 充分锁住内里奶香，让饼皮口感更软韧 收到的姐妹可以尝试下加热后的口感 加热后内里特调奶香内馅微微化开🤤 口感直接Next Level升级到天花板❗❗ 👻小惦偷偷说：冷藏&加热后口感都别有一番风味~一定要试试！😍😍

牛舌饼好吃的起点🕒 发生在这看似简单的火候之间 烤得太久，口感硬如铁片 🔥火候不足，又粘牙腻口 老师傅凭借多年的烘烤经验 才能够掌握得恰到好处，香而不腻 180℃的温度✅️黄金烘烤25分钟✅️ 才能烤出出奶香浓郁不焦的牛舌饼~ 每一口都是如出一辙的奶香美味

冷却后的牛舌饼们乖乖排排队 这不是结束，而是另外的开始 每一块都要经过细致人工筛检 确保牛舌饼外形完整、口感达标 筛选合格的饼，才会进入密封包装 把用心做好的每一份牛舌饼，封存打包📦

像是从牛奶🥛里面"长"出来的饼一样 每一口都注入满满奶香，口口浓醇🤤 它不像普通牛舌饼那样干脆 而是像奶皮一样带着点韧感 薄薄的饼皮像是固态的“奶片” 用手轻轻一掰，表皮发出轻脆 像冬天里踩到轻薄的落叶 营养跟它的口感一样出色！ 安佳黄油+全脂乳粉+德亚牛奶 三重乳香层层递进交融🥛🥛 强强联手，奶香＋营养直接double翻倍！

没有市面上牛舌饼的高油高脂 配料简单干净❌香精❌色素❌防腐剂 就算是减脂期的姐妹，也能放心炫 既能过足嘴瘾，还不会有愧疚感😋 健康与口感都能够兼顾✅️ 作为伴手礼送人也是体面又有新意

好吃的味道就该和身边人一起尝~ 每块都是独立包装，独立锁鲜📦 不用担心吃不完受潮变味 放家里放办公室都超适合 平时也能揣两个在包里 朋友小聚时拿出来分享 一人一块刚刚好~👫

我们也希望这份创新的「马师傅的牛舌饼」 可以是你工作时提神解乏的精致茶点 也可以是晨间随享的一份营养美味☕️ 也希望每一个吃到这枚牛舌饼的你 成为一匹，自己最熟悉的且自由自在的小马🐎

【规格】：180g/盒 【保质期】：2个月 【配料表】：小麦粉、牛奶≥14.1%、黄油≥10.9%、全脂乳粉>10.8%、糖霜、海藻糖、无水奶油≥5.4%、麦芽糖浆、调制炼乳、鸡蛋 【致敏原提示】:本产品含麸质谷物及其制品，乳及乳制品，蛋类及其制品，此生产线也加工坚果及其制品，花生及其制品，大豆及其制品的食品。 【储存方式】：于阴凉、干燥处贮藏，避免高温阳光暴晒。 【发货地】：福建漳州 【发货时效】：目前预售一周内发 【发货快递】：中通、申通随机发不指定 【补运费地区】：北京上海+1元，甘肃宁夏青海内蒙+15元，西藏新疆+22元 【过敏原信息】：含有麸质的谷物及其制品、蛋类及其制品、乳及乳制品。 【售后说明】： 1、食品无质量问题不支持 7 天无理由退换。 2、产品少发、漏发，质量问题，请提供产品连同快递单（需看见单号）一起拍照24 小时内发给客服核实处理。 3、如包裹破损、挤压严重请（拍照外箱图片）拒绝签收，签单破损签收，请在签收48小时内拍照联系客服处理。 4、产品已经发出的情况下，不建议更改地址、不退货，下单前，请仔细核对信息！货物产生物流单号，无法拦截，如需拦截、改地址须支付快递费用。 5、订单产生单号后，拦截需收费4元，改地址3元，偏远六省（新疆、西藏、内蒙古、宁夏、青海、甘肃）按实际产生运费收取。 【拦截收费】因返单后撤单会产生来回运费，拦截费按照大部分地区收取4元，改地址费用按照大部分地区收取3元，客户个人原因拒签收取退运费4元，北京、上海加收1元，偏远六省按实际发出运费收取