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藤地庄园科通-查理曼干白葡萄酒CORTON-CHARLEMAGNE GRAND CRU

2300.00
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商品详情

酒款介绍

藤地庄园 科通查理曼特级田 干白 

TERRES DE VELLE CORTON-CHARLEMAGNE GRAND CRU 

产区:勃艮第

品种:霞多丽

等级:特级田

年产量:约1500瓶

葡园风土:Le Charlemagne [0.2807Ha] & En Charlemagne [0.9128Ha]。这个地块的粘土上和石灰岩土的比例很理想。Aloxe 的 Le Charlemagne 面向西南,Pernand 的 En Charlemagne 面向西北,藤龄40+。

大约 20% 的新橡木桶陈酿了18个月。精确、活泼和咸味,这款酒需要时间。入口是宽而直,一开始被酸度所控制,慢慢显露出它的深度;经过几年的陈年,这款特级田会让您惊叹不已。出色的和谐!


酒庄介绍

我第一次被Terres De Velle酒庄吸引,是因为创始人夫妻的一句话:勃艮第这个地方,一个人通常只能通过家族传承才能成为酿酒师。他们没有家族,但他们想成为酿酒师。所以,这是一对有梦想的夫妇,敢于付诸行动,最后美梦成真了的故事。

Sophie Laronze & Fabrice Laronze,这是一对谈不上任何家族背景的打工人,他们的一切背景,都是通过自己的工作和学习得来的。2009 年 7 月,他们在Auxey-Duresses创立了Terres de Velle酒庄。酒庄对有机、生物动力法保持极高的敏感性,在葡萄园的耕种、葡萄酒的酿造和装瓶的过程中,采用部分有机、生物动力法的实践。

这家的葡萄酒,简单一点说,就像是那种夫妻老婆经营的精品餐厅,一切都是自己动手,从选食材到掌勺,出来的作品,当然是只此一家、别无分号;没有连锁店、没有中央厨房、没有标准化,只此一家,仅此几十瓶几百瓶,没有复制品。

我记得Pingus的Peter Sisseck曾经跟我说,让一个酒庄真正起来,有真正的改进,需要10年时间。Terres de velle也迎来了自己的10+。如今酒庄也成了欧洲各大小酒馆的人们酒,并获得各大酒评价家的关注。2019年份获得了JR多个16+的高分。






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