来自东莞水濂山的鲜摘龙眼

再长大些，来到南方，才知道，鲜龙眼原来这么好吃！

龙眼无法和荔枝直接作比较：龙眼没有糯米糍甜，没有仙进奉大，没有桂味香。但是啊，龙眼有自己的灵气。龙眼肉是脆的。小小一颗，圆润，清甜，饱满，有着让人惊讶的汁水和甜度，让人回味却丝毫不腻口。

新鲜龙眼除了当水果吃，还可以入菜。用龙眼改版的粤菜咕咾肉别具沁甜风味，用龙眼搭配杏干炒牛柳，这道菜我没吃多，看着是不错的思路。福州人则喜欢用龙眼配稀饭。处暑时节，或是白露当天，将新鲜龙眼滚进粥中，白中白，是为进补、也是悠哉悠哉送走暑气。

今天的龙眼来自东莞的水濂山。并不是知名的龙眼大产区，但我们合作的果园可以为我们单独摘选品相最好的龙眼，第一时间寄到我们手上。事实上，市面名声大的产区，不一定能买到最精细的水果。同时，龙眼不一定越大越小。我更喜欢风味集中的龙眼。再加上绝对的新鲜，带着树上的气息和枝丫，丰硕的一整串，放在盘中，坠坠可爱。

大家记住时间的方式各有不同、股市涨跌、项目进展、孩子长大……对我来说，是食物串起了时节，食物提醒时间流逝。一转眼的盛夏，吃着龙眼。

【晶莹剔透 暗藏甜蜜】

来自东莞水濂山的鲜摘龙眼

存储方式：冰箱冷藏 1周内吃完即可

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