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此壶开片过程中外表面会有矿物析出,用水冲洗即可,之后逐渐呈现金丝铁线效果,壶内部不会有任何析出,对泡茶完全无影响,介意勿拍。
选茶器一看器型、二看材质,好器型可以复制,好材质就难得了。
经过无数次不同材质的实验,我们得出的经验是希望的是材质有一点点的透气性,这样才能与茶汤进行互动,但有不希望透气太过,那样容易跑香。而且这一点点的透气性我们希望是正面影响而不是负面影响,这个就不那么简单了。
选材质,难就难在这里。
实验了各种釉料瓷器的茶汤呈现效果之后,我们目前选定了一款仿宋官哥窑的材质。

这个初看上去,器型规矩(还有其他一些传统器型,也都不错,后面再放图),釉面光泽油润,让人感觉很舒服,其他也看不出什么。
我们拉近看看

表面有开片效果,有官窑的味道,因为是仿哥窑效果,后面表面会发生变化。
用了几次会呈现这种效果,有的类似宋官窑的感觉。

用到后面就是哥窑效果了。当然,所谓官哥不分,界限也不是绝对的,这些都是考古学的细节,这里就不考证了,总体效果接近哥窑吧。


细看有类似金丝铁线的纹理。这个可能有的喜欢古瓷的朋友会喜欢。如果和故宫什么的传世名器对比,也会挺有感觉的。


这是故宫哥窑展的瓷器,应该说仿的效果很不错了。
说到这里,我们只知道这是行家仿的高古瓷器,做的比较到位,艺术性很不错,换句话说是件东西。
但最关键的问题不在这里,我们更关注的不是艺术效果,而是材质对茶汤的呈现有什么影响,这个外行看外面,内行就要看里面了。

极为细密的开片,这才是我要找的东西。
瓷器要很茶汤形成互动,并不容易,一般的瓷器影响都不太大,这个就不一样了。在加上外面深开片的金丝铁线,不说太多,自己慢慢体会。
当然,理是理,还必须要经过实践检验才行。我们试泡了多款茗寿堂经典普洱茶,呈现效果都明显好于普通瓷器。
还有一件事在器型中非常重要,那就是出水。内行看门道,我们再来看看。

球孔做到这种程度,基本上不用担心出水了,实际上也是如此。

如果懂曲线的就能看出来,出来的水压是什么状态,这个也不多说。出水近乎完美,严格说,收水还有一点提升空间,不过综合美学考虑,也可以理解。如果壶嘴做的太夸张就影响整体效果了。
容量也比较合适,相当于中等大小的盖碗,两三个人用比较恰当,一个人、四个人也勉强胜任,再多就得两泡合一次了。
这款壶就先介绍到这里,大家可以试着泡泡存了三年以上茗寿堂的茶,相信会给你惊艳的感受,也许你才会发现,原来茶器对茶品呈现有这么大的影响。
目前小程序上架了几个经典器型,和买茶一样老茶友享有会员折扣价。

合棱壶 160ml

思亭壶 150ml

六方水平壶 170ml

秦权壶 120ml

双耳泡瓶 160ml
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